рыба, стор 5
Канапе с кремом из сыра камамбер и ломтиком слабосоленой семги.+бонус
+ложечки для икры и пингвинчики из маслин и маскарпоне)
Пожробный фоторецепт в середине...
…Теги: новогодний кулинарный конкурс, рыба, закуски, кулинарный конкурс закуски
Селедка по-Ивано-Франковски(свадебная)
Ингредиенты:
- селедка-1 кг;
- вода-250мл;
- перец горошком черный-7 шт;
- гвозика-3 шт;
- душистый перец - 3 шт
- кориандр-5шт;
- соль-1,5 ст.л;
- сахар-1,5 ст.л;
- лавровый лист-2-3 шт;
- уксус-50мл;
- лук-4 шт;
- растительное масло.
Для приготовления селедки необходимо сельдь мороженную почистить,отрезать голову,
…Теги: новогодний кулинарный конкурс, рыба, закуски, кулинарный конкурс закуски, селедка
Карп без костей
На конкурс. Основное блюдо. Простое и изысканное блюдо из доступных продуктов. Блюдо порционное и его удобно есть. А вкуууснооооо....
Теги: новогодний кулинарный конкурс, рыба, основное, кулинарный конкурс основные блюда, белка, карп
Форель с овощами в мультиварке! конкурс)
первая моя проба!и получилось очень нежно , сочно и вкусно, как горячее блюдо вполне, дополнение к салатам,
…Теги: мультиварка, новогодний кулинарный конкурс, рыба, кулинарный конкурс основные блюда
Сушеная рыбка
Девочки! Как посушить рыбку к пиву в сушке, чтоб на тараньку похожа была. Запах от рыбы не останется?Сушка не моя, я в тихоря ее обкатываю. Что еще можно посушить, чтоб как закуска к пиву была. Спасибо
"Морская звездунья"
Берем: Плавлен. сырок -6шт., нарезаю маленькими квадратиками, картошка отварная-8 шт., Лук зеленый-1 пучок, Укроп, петрушка-тоже по вкусу. Креветки-(на ваше усмотрение), можно на тёрку.Как ваша душа пожелает, Слаб.соленая семга-400грамм, Оливки-1
Теги: рыба, закуски, морепродукты
Лосось в соусе
1 ст. ложка оливкового масла, 2 зубка чеснока, 1 небольшая луковица, сливки, вода, 1 чайная ложка приправы типа «Вегета», 2 чайные ложки белого хрена, соль, перец, горошек зеленый (консервированный
…Лосось
Девочки, кто замариновывал или засаливал лосось или форель для употребления в сыром виде, не хочется покупать в магазине, хочу своих побаловать красной рыбкой приготовленной собственными руками )
Поделитесь рецептиками плиз.. Так хочется удивить своих на новый год
Теги: рыба, маринование
Его величество карп. Угощайтесь))
Алеся, ну вот зачем ты на днях рассказала мне о запеченной рыбке, а? С тех пор она стояла у меня перед глазами)) Сегодня не выдержала - приготовила.
Лично я млею от рыбы во всех ее проявлениях – жареная, тушеная, маринованная и даже обычная тарань. Но запеченный карп – это нечто особенное. Аромат лимончика и укропа превосходно дополняют сладковатый вкус этой замечательной рыбки. И даже наш папа, который не любит такую «костлявую» еду, не отказывается от своей порции))
…
Продукты, от которых в жару лучше отказаться
Продалжаю лазить по интернету) Еще одна ОЧЕНЬ полезная статья, о продуктах, которые не стоит есть летом (опасный сезон не только ранними фруктами-овощами и грибами....) . Дорогие участницы, если есть что добавить к этому списку - пишите!
1. Молоко и другие молочные продукты
При температуре ±2-4 градуса молочная продукция хранится от 48 часов до пяти суток. Кстати, все это относится и к мороженому, которым так хочется полакомиться в зной. Если заметили, что стаканчик подтаявший – проходите мимо, не рискуйте. Это значит, что условия хранения на каком-то этапе не были соблюдены.
2. Рыба
…