рецепты консервации, стор 2

Поделитесь опытом консервации, пожалуйста. Я тут решила, что консервация в банки будет надежнее, чем в морозилку. Большая просьба, подскажите проверенный рецепт тушенки из курицы ( автоклава или чего-либо подобного нет). В сети огромное количество рецептов, не знаю, куда смотреть. Она в погребе стоит долго? Погреб не особо холодный.

Еще решила ягод тоже побольше в банки закрыть. Лучше всего, как мне кажется, желе из малины, и из смородины. Очень хотелось бы тоже узнать проверенный рецепт. Малину я закрывала когда-то давно, получилось нечто сладкое и жидкое.

Может, уже были похожие темы, не нашла.

Девочки, погнали одуванчики. Буду варить варенье с одуванчиков!

Кто может посоветовать еще не затратных, но вкусных рецептиков? ;)

Девочки, подскажите проверенный рецепт кабачковой икры. Очень хочу такую на вкус как в магазине.

Хозяюшки, подскажите провереный рецепт рыбной консервы из свежемороженой селедки, что-бы на зиму.

Всем спасибо!

​​​​​​Девочки,хозяюшки,срочно ищу рецепт соленых огурчиков ,хочу чтобы были хрустящие и похожи на бочковые,поделитесь проверенным рецептом пожалуйста.А то у меня получаются либо мякгкие ,или хрустящие ,но безвкусные :-(

Привет девочки! Нужен рецепт кабачковой икры на закрутку. Мама делала в прошлом году с майонезом, но посрывало крышки((( подруга тоже закатала икру, итог тот же. Поделитесь рецептиком проверенным. Спасибо заранее))

Может быть еще какоие закрутки с кабачков знаете- поделитесь)

Хозяюшки, а кто в домашних условиях закрывал горошек на зиму(типа покупного в банках)

первый раз посадили горох, а его ну НЕРЕАЛЬНО много. уже наелись)) наморозим часть, вот приидумали закрыть еще часть)

если кто делал - поделитесь пожалуйста рецептиком( найти и сама могу рецепт, но мне нужен проверенный на себе)

СПАСИБО)