консервация, стор 4
горох консервований
господарочки!як закрити зелений горошок в банки?в неті,звісно,є рецепти,але дуже хотілось би перевірений=)жодного разу не закатувала,буду вдячна,кому не складно поділитись
Теги: консервация
Малиновое варенье с мятой!))) Жареное на сковороде)))
Сегодня попробывала жарить малиновое варенье с мятой!)) Вкус оболденный!)) 
Мята дает варенью свежачка)))
Листочки мяты просто мелко порезала и добавила к малине жариться)))…
Теги: рецепты, консервация, варенье, малина, мята
Закрутки на зиму с черешни?!
Добрый день хозяюшкам! В этом году у нас хороший урожай черешни, а кушать не успеваем) Вот задумалась над тем, что бы что то с нее приготовить. Закруток никогда не делала, компот мне кажется будет очень простым, а варенье не знаю как правильно варить, что бы остались целыми ягодки и в обще ли вкусное такое варенье.
Посоветуйте какие то проверенные и любимые рецепты. Спасибо)*
…
Теги: консервация, черешня
Консервирование в майонезных банках
Всегда летом занимаюсь консервацией для своей семьи. Многое закрываю по поллитровым банкам. Но есть такие штуки, которые мы открываем на раз поесть (варенье, фруктовое пюре, томатная заправка), и поллитровой банки это очень много для нас. Пропадает и жалко.
Может быть кто-то встречал в продаже крышки для майонезных банок и закаточный ключ для них??? тыркните ссылкой плиз. Самопоиск ничего не дал
В евробанках ничего не консервирую и не собираюсь. Люблю традиционный способ с закаткой.
Теги: консервация, домашние заготовки
Кулинарный шок!! Хелп!!
Девочки, скажите, просвятите, объясните!!!!!!! Закатываю помидорки уже давно и по одному и тому же рецепту!! И вообще, я всё делаю "по книжке "! Записала рецепт и каждый раз открываю и по книге делаю. Готовлю хорошо. Муж смеется, что запишет меня на мастер шеф!!)))) Короче... Летом закатала помидоры... 2 банки сразу подняли крышки. Одна 3х литровая, вторая литровая. Сейчас начали открывать остальные .. И каждая!банка открывается с шипением, выливается рассол... Пробую рассол, как типо бродить начинает!! Помидоры реально типо как бочковые а не консервированые!! Они мягкие и "воздушные "(надеюсь вы понимаете) Рассол не мутный, белого налета на помидорах нет... Что…
Теги: консервация, закатки помидоры
Аджика
Привет! Хочу поделиться рецептом любимой аджики, которую всегда готовит моя мама. В этом году я решила приготовить ее самостоятельно. Остроту в аджике можно регулировать , добавив побольше перца горького. Я просто делала средней остроты. Очень рекомендую! Получается примерно 8 литров аджики. Аджику можно кушать с чем угодно : с супом, гарниром и просто бутербродом с салом :)
…
Теги: пошаговый рецепт с фото, консервация, аджика
Заготовки на зиму для малышей
Теги: консервация, заготовки
Консервация!Девочки что закрыть?Есть ингридиенты,нет рецепта.Спасайте!))))
Полазила по своим избранным темам,но ничего подходящего не нашла.Экспериментировать с непроверенными рецептами боюсь.
Нужна помощь зала)
Итак,что мы имееем:
2 кг красного перца
4 кг помидорок(на томат)
1 кг моркови
1 кг лука
1 горький перчик
…Теги: рецепты, консервация
Хозяюшки подскажите! Квашенные (или как там) помидоры на зиму
Девочки, подскажите, пожалуйста, как заквасить помидоры на зиму. Из тары имеется банка стеклянная здоровая (6 или 9 литров) не помню точно. И чтоб в погребе стояли всю зиму)
Спасибо!
Теги: консервация, рецепты консервации
посоветуйте))) свой проверенный рецепт
Девочки, посоветуйте свой проверенный рецепт консервированных помидоров на зиму))) спасибо)) ( закрыла уже ,хозяйка ёпт)) что все взорвались((что не так не знаю, может уксуса мало)
Теги: консервация, рецепты консервации