хлеб, стор 3

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 9 лютого 2016, 15:45

Грехемский хлеб. Ищу рецепт.

Девочки, добрый день.

Скажите, кто-нибудь пробовал сам испечь грехемский хлеб? В хлебопечке, духовке, мультиварке.....

Ищу рецепт. Поделитесь, пожалуйста ;-)

P.S.: Те, кто со мной не подружился, пожалуйста, после записи, нажмите "Добавить в друзья". Давайте дружить ;-)

Спасибо.

Хорошего дня!


Теги: рецепты, хлеб, грехемский хлеб

Gala_
Кулінарні рецепти 1 лютого 2016, 00:22

Вкусняшный домашний батон!!Экономный и очень быстрый!

Доброго вечера или ночи всем) Девченки, так хочется похвастаться свои батоном...пеку его второй раз и с каждым разом он мне кажется все вкуснее)))Рецепт придумала сама, но я уверена, что в любом случае уже есть такой рецепт...Поисками такого не занималась . Поэтому просто поделюсь от себя)А если кто видел такой рецептик, поделитесь, возможно найду для себя какие-то интересные нюансы в приготовлении)Вобщем батон практически в 2 раза больше магазинного. У меня вышел длиной около 30см. А высотой пполторы спичечных коробки)))

И весит прилично...Вкуснее намного...готовится легко и быстро.А похож он мне ужасно на рогалики, которые еще при Совке продавали.…


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб, батон

alenanebesa
Кулінарні рецепти 5 грудня 2015, 18:32

Вкусный хлебушек :-)

Всем привет!

Каждые 2 дня я пеку хлебушки: батон и бородинский.

Сегодня хотела бы поделиться своими вкусными, проверенными рецептами.

Меряю все мерным стаканом, поэтому сыпучие в миллилитрах!

Итак, номер 1 - это батон с творогом (на 2 батона):

100 грамм творога

600 мл пшеничной муки

2 ст. ложки сахара,

щипотка соли


Теги: хлеб

Pchelka
Кулінарні рецепти 28 жовтня 2015, 09:49

Нужен рецепт бездрожжевого хлеба с цельнозерновой мукой

Девочки, дайте, плиз, проверенный рецепт для духовки или мультиварки. Малому запретили хлеб обычный. Я пробовала испечь по такому вот рецепту: овсяная мочка 400 овсянки+500 кефира на ночь, соль, сода 1 чайная ложка, мука цельнозерновая 0,5 стакана, мука пшеничная 1 стакан.

Получился вкусный, но какой то грубоватый. Я понимаю, что он в принципе и должен таким быть, но на следующий день он совсем дубовый, малой его не вгрызет.

Или пусть на дрожжах, но по минимуму.

Спасибо.


Теги: рецепты, хлеб

nataliko
Кулінарні рецепти 21 жовтня 2015, 18:43

Тыквенный хлеб с пряностями

И снова я :)

Этот хлеб пекла давно, но сезон тыквы в самом разгаре, может кому-нибудь и пригодится.


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб

Tatyana_mom_of_3kids
Кулінарні рецепти 16 вересня 2015, 17:10

А в мене сьогодні хліб і язички.

а це язички, такі продавали колись у моїй шкільній їдальні)))


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб, тесто

NathaliaYa
Кулінарні рецепти 12 червня 2015, 16:43

Хрустящие сырные палочки с лимонной цедрой

Всем привет!!! А я к вам с вкуснейшими хрустящими палочками!!!! Мы их едим с супом,молоком, чайем, кофе....и просто так грызем!!!! )))))


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб

Alina_Yasakova
Кулінарні рецепти 9 квітня 2015, 11:06

Хлеб в хлебопечке!

Привет всем!с недавних пор пеку хлеб в хлебопечке, но постоянно ерхушка проваливается((А хлеб вкусный!Может у кого такое было?подскажите что это может быть?


Теги: рецепты, хлеб, хлебопечка

tanechka11
Кулінарні рецепти 26 березня 2015, 15:08

Хлеб на сыворотке (разные варианты) или утилизация сыворотки после приготовления творога

Всем Привет!!!

А я сегодня с хлебом :)) Я делаю творог дома и часто, поэтому сыворотки всегда остается очень много. И как отличный вариант ее утилизации - это испечь хлеб или


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, хлеб, сыворотка

Tatyana_mom_of_3kids
Кулінарні рецепти 27 лютого 2015, 18:14

Печём хлеб дома!

Этот рецепт для любителей багетов.

Ингридиенты: на 1 стакан воды 1/ 2 ч. л. соли, 1 ч.л сахара , 1 ч.л сухих дрожжей ( с горкой) Я использую Львоские дрожжи или Добрий хухар, можно другие. Масло в тесто ни в коем случае не добавляем! Из такого колличества теста получится 2 небольших багета ( граммов по 250-300)

Итак, берём каструлю или глубокую писку и вливаем в неё воду (тёплую, около 37 С), добавляем соль, сахар, дрожжи и просеянную муку и замешиваем тесто деревянной лопаточкой. Очень важно помешивать всё время в одну сторону. При вращении в одну…


Теги: выпечка, пошаговый рецепт, хлеб

Наталья