сладкое, стор 12
Очень вкусный бисквит
Домашний вкусный бисквит для деток.
Нужно
- 4 яиЧка)
- стакан муки
- стакан сахара.
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, по-тихоньку добавляем в смесь сахар по столовой ложке, потом желтки по столовой ложке. Затем отлаживаем миксер и добавляем муку из стакана по ложке и перемешиваем плавными движениями снизу вверх. Форму смазываем сливоЧным маслом. Выпекаем при температуре 180-200 градусов 20 минут. Открывать духовку НЕЛЬЗЯ! инаЧе бисквит упадет. Можно добавить орехи или изюм. Пропитать сиропом или полить глазурью.
Бисквит полуЧаеться нежным и воздушным.
Бананово-шоколадные кексы
Замечательные бананавые кексики. В теплую летную погоду кексики отличные мамины помошники. Они не портятся и взяв в сумку парочку кексиков и пачечку сока, вы всегда можете сделать маленькие пикничный
…Hello Kitty
• Для темного ганажа • 150 мл сливок 33% • 150 г темного шоколада • 50 г масла сливочного
…вместо творожной пасхи
Так сложилось, что мои домашние творожной пасхи не едят. Потому, придумали ей альтернативную замену.
Понимаю, что не традиционно, но зато вкусно))
Для изготовления понадобится: 2 упаковки творога (900 г), пачка масла (200 г), 1 лимон, 1 стакан (неполный или по вашему вкусу) сахара, 2 пачки песочного печенья
Чтоб не уточнять какие марки брала, даю фото
…
Ореховый тортик в мульте.
Нашла в "закромах Родины" книжку "500 видов домашнего печенья" 1970года выпуска. И в ней обнаружился такой тортик. Я очень люблю орехи, пока не закончились, делала его раз в неделю а то и чаще. Один раз в духовке делала - не поднялся вообще, а в мульте результат потрясающий.
…
Теги: выпечка, торт, сладкое, мультиварка
Бисквитный торт со сливочным кремом. оу еееес!! всё получилось!!!
Всем кто принимал участие, и всячекски давал мне наставления, огромное вам спасибо! я в шоке что я смогла))))
торт "Пражский"
Тесто: 1 банка сгущёнки 2 яйца 2 ст.ложки какао 1 стакан муки 1 ч.л. соды (гасить) Получившееся тесто делим на 2 части, печем 2 коржа на смазанной и посыпанной мукой сковороде. Каждый корж разрезаем пополам. Смазываем кремом.
Крем: 1 стакан молока + 1 яйцо + 2 ст.л. муки - всё это хорошо перемешать и ставить на огонь. Помешивать без перерыва, довести до густоты (как каша) и охладить.
Отдельно в миску: 150 г растопленного сливочного масла, 2 ст.л. какао, 1 стакан сахара. Всё это перемешать и добавить охлаждённую "кашу". Взбить миксером, что бы не было…
Наполеон
Выкладываю рецепт маминого торта (из ооочень старого блокнота): ТЕСТО: 200 г сметаны 300 г маргарина 3 стакана муки Замесить тесто, поделить на 8-10 коржей, на холод на 8-12 часов; КРЕМ: 750 г молока вскипятить, добавить предварительно растертые сахар (1, 5 стакана + 5 яиц + 2 ст.л. муки), довести до кипения. Дать немного остыть. Добавить 200 г сливочного масла и ваниль. Хорошенько вымешать, что б не было комочков (можно блендером или миксером). Крем готов. Тесто тонко раскатаь и испечь коржи. Я раскатывала на бумаге для выпечки, немного присыпав лист мукой, ставила крышку и обрезала ножом, чтоб был правильной формы,…
Кексики на кефире
Вчера обещала дать рецептик с наглядным пособием.Думаю многие пользуются этим рецептом.
Медовик на сковороде
Девочки сегодня попоробовала испечь медовик тоесть коржи на плите всковородке Получилось супер, вопервых очень быстро во вторых вкусно. И тесто очень простое: 3 ст. л. меде + 1ст.сахара все на паровую баню нагрелось, разошлось. Добавляем 3 яйца + 1ч.л. соды взбили и муки сколько возьмет, но не делайте очень крутым. Потом раскатываем не очень тоненько и на горячую сковороду (на муке) поджарился перевернули и так дальше. ГЛавное непровтыкать а то сгорит очень быстро печется.