Девчат, надумала я в этом году испечь пасочки, а рецепт подобрать не могу( Хочется не воздушных, а таких тяжеленьких и влажных. Может, у кого-то есть такой рецепт? Поделитесь!))
Теги: выпечка, к чаю, пасха, дрожжевое тесто, паска
Так пекли паски в моей семье много-много лет... по рассказам бабушки - они пекли много небольших и "парадную" .. не поверите - вёдерную. о как :-)))
…Теги: выпечка, к чаю, пасха, дрожжевое тесто, паска
Девочки, Пасха уже на носу. И не все здесь великие мастерици выпечки. Огромная просьба к опытным и великим Хозяйкам. Поделитесь рецептами вкусных пасок. Уже был один пост с рецептом. Может еще кто-то передаст опыт "подрастающему поколению".
Теги: выпечка, к чаю, пасха, дрожжевое тесто, паска
Через неделю Пасха, многие будут печь пасочки. Знаю, что многие пекут паски по рецепту, проверенному годами. Но не могу не предложить рецепт, с которого начала печь паски, и видимо никогда ему не изменю. Время затрачивается минимум-результат превосходит все ожидания. Итак:
На 3 кг. муки- 100 гр дрожжей, 1л –молока, 600гр.- маргарина(масла), 1кг-сахара, 12шт.- яиц., 200-300гр. – изюма, ванилин.
1.Взбить яйца с сахаром. 2.Добавить дрожжи, молоко, маргарин ( !!! без муки!!!). Если будут комочки маргарина, то можно немного эту смесь подогреть, помешивая, пока не исчезнут комочки. Получится однородная масса. 3.Все это тщательно перемешать, укутать и…
Теги: выпечка, к чаю, пасха, дрожжевое тесто, паска
Выход: 12 литровых форм. Время вымешивания: 30 мин.
Пеку по этому рецепту (не отступая ни на шаг) уже лет 6.
У меня сейчас маленький ребёнок, это его 3я Пасха. Не пекла я только в его первую Пасху, тогда ему было ок. 2х мес. Так как рецепт поэтапный и так сказать поминутный, то даже с маленьким ребёнком я успеваю печь пасхи и даже сходить на 1,5 часа погулять с ним в этот день.
…
Теги: рецепты, пасха, рецепт, кулич, безе, меренга, куличи, помадка, меренге
В этом году я решила поэкспериментировать и сделать шоколадную пасху и подойти творчески к ее украшению. И вот что получилось.
Нам понадобится:
…Теги: выпечка, пасха, мастика, оформление
Рецептов пасхи в интернет несчетное количество. Но я хочу поделиться с вами ещё одной. Провереный и одобренный семейный рецепт, который печет уже не первое поколение. Это один из вкуснейших рецептов дрожжевых пасхальных куличей.
…
Теги: выпечка, пасха, дрожжевое тесто
Итак, на всё провсё, начиная от замеса теста, то приготовления последнего кулича уло всего 3,5 часа!!!
Опять таки делаю впервые. как для первого, тренировочного раза, очень даже не плохо.
…Я не специалист по выпечке, всегда этим занималась мама, а вот в этом году она отказалась от столь почетной обязанности - печь целый день и потом раздавать))). Я решила рискнуть и вот что у меня получилось:
…
Теги: выпечка, пасха, хлебопечка