огурцы, стор 2

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 13 липня 2015, 16:11

Огурцы. Мои любимые рецепты заготовок

Делюсь двумя самыми ходовыми заготовками огурцов на зиму. Один рецепт маринованных с горчицей, а второй натурально проквашенные и закатанные, без уксуса.


Теги: пошаговый рецепт с фото, консервация, огурцы, огурцы консервированные

Irina__T
Кулінарні рецепти 12 липня 2015, 11:46

Любителям острых ощущений или огурчики

Ингридиенты:

Страшная-престрашная большая совдеповская кастрюля - 1 шт.


Теги: рецепты, консервация, огурцы, огурцы консервированные

Ksenya_Vitaly
Кулінарні рецепти 21 червня 2015, 14:55

Малосольные огурцы

Девчонки, пожалуйста, поделитесь своим рецептиком!


Теги: огурцы

Naturaliya
Кулінарні рецепти 6 листопада 2014, 13:03

Консервированые огурцы

Консервированные огурцы. Помытые огурцы заложить в банку, добавив на дно веточки вишни, листья хрена. Залить кипятком, дать немного остыть, и слить воду в кастрюлю, добавить из расчета на 3 литровую банку огурцов: 5 чайных ложек соли. 10 чайных ложек сахара. 100 грамм уксуса. За кипятить, залить в банки сироп, закатать. Перевернуть, укутать и дать остыть.


Теги: рецепт, огурцы, огурцы консервированные

Ольга Буцан
Кулінарні рецепти 22 липня 2014, 08:48

"Сухі" огірочки на зиму

Ділюсь рецептом огірків на сухому пару на зиму. Огірочки получаються дуже хрумкими!!!


Теги: консервация, заготовки, огурцы

Mary_Popins
Кулінарні рецепти 11 липня 2014, 22:18

огурцы на зиму.очень срочноо.

В общем закрываю огурцы(начала). Обязательно нужен корень хрена или листья прокатят?))) а то лень идти на огород за корнем))). Подскажите пожалуйста!!!!!


Теги: консервация, заготовки, огурцы

Aleksandra__
Кулінарні рецепти 12 серпня 2012, 11:47

Огурцы

Сегодня на рынке купила малюсенькие огурчики. Поделитесь рецептом вкусненьких, хрустященьких,маринованных огурчиков, пожалуйста.


Теги: консервация, огурцы

Ledi_Zet
Кулінарні рецепти 18 червня 2012, 18:32

Огурцы сахарные

Времени в обрез, но здесь звучал вопрос про огурцы, и я не могу не поделиться замечательным рецептом, который я испробовала в прошлом году. До этого 9 лет консервировала по стандарту: соль - 80 гр., сахар - 50 гр., уксус - 45. Но в последние годы рецептик стал меня подводить - появился мутный белый осадок в банках. Мама решительно поделилась своим рецептом, ну а мама ведь плохого не посоветует )). Вообщем закатала огурцы ее способом. Девочки, это что-то! Сколько не пореж на ужин - съедалась вся тарелка, вкусные, хрустящие! К концу зимы в подвале осталось все, кроме огурцов, даже у…


Теги: консервация, огурцы

oso4ka
Кулінарні рецепти 18 червня 2012, 10:48

Маринованые огурчики

Девченки подскажите кто-нибуть, пожалуста, рецептик вкусненьких маринованых огурчиков и кабачковой икры как в магазине. Заранее всем благодарна.


Теги: огурцы, маринад

Ольга
Кулінарні рецепти 13 червня 2012, 20:50

Огурцы консервированные (с уксусом)

100гр уксуса на 3-х литровую банку

40гр соли (1.5ст. л) на 1л воды


Теги: огурцы, консервированные

Anna_St