На 3-х литровый балон:
Выкладывать в балоне рядами.
1 ряд- лавровый лист, душистый перец, укроп, листья хрена, чеснок (количество пожеланию)
2ряд- капуста кусками; 3ряд-морковь на терке;4ряд- сладкий перец кусочками; 5ряд- огуречки; 6ряд- помидоры
Все залить кипятком накрыть крышкой и пусть стоит 30 минут, потом воду слить в кастрюлю и добавить: 70г сахара, 50г соли 130г уксуса. Все закипятить залить балон и закатать, очень вкусно зимой.
P.S. Овощи ложить можно не все, колличество зависит от наличия овоща. Можно положить чего то больше, а чего то меньше, тоесть своего рода, что осталось на столе.
Теги: консервация, овощи
Девочки подскажите кто нибудь готовит, что то из топинамбура? Нам гостроэнтеролог посоветывала употреблять его в еду ,вот только что из него приготовить не знаю????
Теги: овощи, топинамбур
Девочки Добрый день.Обращаюсь к мамулям детки которых на ГВ.Весной когда не хватает витаминов, но уже появляются первые овощи, как разнообразить свое меню.Ведь столько всего нельзя, да и нитратов и химии в этих овощах очень много.Поделитесь рецептами.Кто что за день сьедает, примерное меню за день.Спасибо.
Теги: овощи