Кабачки, Кулинарные рецепты

Консервирование кабачков

Вот и наступил сезон консерваций, заморозок,заготовок на зиму. В этом году хочу попробывать консервировать кабачки(до этого только морозила и делала компот с алычей). Поделитесь проверенными рецептами варенья, соленья, закусок из этого овоща. Заранее спасибо всем, кто откликнулся.

Дайте рецепт консервации кабачков !

Девочки , сегодня принесла от бабушки 4 шт. кабачков и хочу их закрыть . Но дело усложняется тем , что в доме , точнее , в холодильнике , шаром покати из " дополнений" типа острого перца там , укропа , даже ( ! ) лука..Может есть что-то спартанское ?

Кабачки маринованные с морковкой и укропом

Обещанный рецептик кабачков.

Для маринада на 5 литровых банок нужно:

5 ст воды

1 ст сахара

1 ст уксуса

2 ст.л. соли

На дно каждой банки раскладываем чеснок и веточки зеленого укропа.

Читать далее...

Икра кабачковая.(с майонезом)

На три килограмма кабачков:

  • 100 гр растительного масла
  • 1 ст.ложка соли
  • 100гр сахара
  • 3 ст. ложки уксуса столового
  • 100гр томатной пасты(лучше Чумак)
  • 1 пачка майонеза "Европейский", 200 гр.
  • 4-5 головок чеснока

Кабачки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Читать далее...

Блюдо дня - фаршированные кабачки

Всем привет!

Хотите  очень вкусное и простое блюдо?.  Я не кулинар, а любитель и фотографировать в процессе приготовления мне понравилось. Посмотрим, что получилось!

Читать далее...

Кабачковые оладьи с брынзой!

Привет девченки!Решила порадовать малявку и муЖА свеЖими кабачками и вот что решила приготовить!Это очень очень вкусно! Значит взяла 1кг кабачков, брынзу.Натерла все на крупной терке, добавила  туда 3 яйца и стакан муки, а потом много мелко нареЗанной зелени! и жаримна сковродке оладушкки!такая вкуснатища!!!

Читать далее...

Рецепт варенья из кабачков

В этом году очень вся наша семья полюбила кабачок, мы готовим из него много разных блюд, но самое удивительное, на мой взгляд, это варенье, рецепт которого привезен с Кавказа : 3 кг. кабачков 3 кг. сахара 3 апельсина 1 лимон Все перекручивается на мясорубке , варим до готовности. Готового продукта выходит ок. 4,5 литра. Пробуйте - не пожалеете !

Читать далее...

Написать в Клуб


Кулинарные рецепты


Последние комментарии