мастика, стор 2

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 30 вересня 2015, 10:56

Идеальный торт своими руками на 1 годик. Какой??

Дорогие мамы, подскажите.

:-)

Доченьке через месяц будет 1 годик. Приглашенных много - 20 взрослых и аж 8 детей ( от 8 мес до 10 лет, .. и что мне с ними делать :-D но сейчас не о них)

Заказывать большой и красивый торт влетит в копеечку.

Хотелось бы самой что-то слепить :-) :-)

Но...вот я не очень дружу с тортами.. бисквит могу :-) но он не будет таким пышным что б всех накормить...:-) можно какой-то 3 этажный, но какой?? Чтоб и не сложный был и вкусный??? Поделитесь рецептиками,…


Теги: мастика, праздничный торт

Rodyna_pp_ua
Кулінарні рецепти 7 липня 2015, 09:09

мастика

Девочки, поделитесь опытом, как по качеству мастика "Украса" и "Добрик" ? Я раньше пробовала Бейклз универсальную, но она мне не понравилась. Вообще мне нравится мастика из тучек, но заказов много, не успеваю ее замешивать. Какую мастику посоветуете?


Теги: мастика

Belokur1983
Кулінарні рецепти 3 травня 2015, 09:35

«Киндер-сюрприз». Идея для торта!

1. Выпекаем коржи в круглой форме любого диаметра, которые вам нравятся (лучше всего делать для таких тортов коржи на сметане, чтобы торт не потерял свою форму).

2. Готовим крем (в данном случае сливочно-творожный).

3. Вырезаем коржики разного диаметра. То, что осталось от вырезания, улиткой складываем как очередной слой.

4. Промазываем кремом.

5. Делаем «картошку»: обрезки перемалываем на блендере и смешиваем или со сметаной (если позволяет состав торта ее применить), или с остатками крема, или со сливками. И придаем нужную форму и гладкость нашей конструкции. Для изолирования крема и придания дополнительной…


Теги: торт, пошаговый рецепт с фото, мастика

sabira
Кулінарні рецепти 8 березня 2015, 16:59

Украшение торта вафельной картинкой

Может тут есть МК по этому делу? Ткните, пожалуйста, не могу найти.

Большой ли риск испоганить торт?

Можно ли клеить картинку на шоколадную глазурь (пока будет ещё мокрая)?

Самый не понятный для меня момент - глазурь. Обязательно ли клеить и покрывать картинку покупной глазурью? Чем заменить эту покупную глазурь, может проверенный вариант подскажите?

Буду оооочень благодарна за любые подсказки!!!


Теги: торт, мастика, глазурь, вафельная картина

Olga_Ol
Кулінарні рецепти 5 січня 2015, 19:49

Идеальная мастика

Это был мой первый опыт. Пекла торт любимому) Мастика из маршмеллоу для торта:

Ингредиенты:

Зефир маршмеллоу — 200 гр (у меня был такой)


Теги: торт, пошаговый рецепт с фото, мастика, маршмеллоу

ohpurple
Кулінарні рецепти 20 травня 2014, 18:01

Торт как на заказ

Захотелось мне сделать торт, как делают на заказ... подскажите как делать украшения разноцветные и сам торт?

реально ли самому такую красоту сотворить?


Теги: торт, мастика, оформление

NatalilataN
Кулінарні рецепти 17 травня 2012, 10:28

Торт "Шампанское"

Ингридиенты: 4 яйца 160г сахара 60г муки 60г крахмала ванилин

КРЕМ: 4 желтка 4 ст.л сахара 2 ст.л муки 100мл молока 1 бутылка шампанского (0,75л) 60г сахара 18г желатина 400г сливок 50г ванильного сахара цедра лимона


Теги: выпечка, торт, сладкое, мастика

Tsweets
Кулінарні рецепти 22 квітня 2012, 12:47

Делюсь рецептом своего тортика

• 200 гр.муки • 2 ч.л.разрыхлителя • 1/4 ч.л.питьевой соды • 1/4 ч.л.соли • 180 гр.сахара • 60 гр.какао хорошего качества • 1 и 1/3 ст.л.растворимого кофе • 175мл.воды


Теги: торт, мастика, торт на заказ

Tsweets
Кулінарні рецепти 15 квітня 2012, 08:47

Шоколадная пасха на сливках и ее оформление

В этом году я решила поэкспериментировать и сделать шоколадную пасху и подойти творчески к ее украшению. И вот что получилось.

Нам понадобится:


Теги: выпечка, пасха, мастика, оформление

Tsweets
Кулінарні рецепти 21 березня 2012, 18:25

Мастика.

Девочки,дайте провереный рецепт мастики пожалуйста.


Теги: мастика

Malta