майонез

Теги: рецепты, майонез

Приготовление займет не более 5 минут. Получается всегда. Очень просто. И, что важно, в составе нет сырых яиц! Спасибо человеку, что дал мне рецепт. Теперь я хозяйка)) Потому что те рецепты, что добавлять по капле масло не для моих нервов.

Теги: пошаговый рецепт с фото, майонез

Теги: рецепты, постные блюда, майонез

Теги: рецепты, майонез

Скоро Новы Год и для многих блюд нужен майонез. Уже много лет я его не покупаю, и думала, что многие его тоже готовят дома, но опрос среди подружек, родственников, знакомых показал, что это не так. Вдруг кому-то здесь пригодиться рецепт.

В интернете, почему-то, почти все рецепты пугают временем приготовления или подготовительного этапа. Почти у всех есть дома погружной блендер. С помощью этого помощника, маонез готовиться за пару минут.

Достаем мерный стакан, если вам майонез нужен весь прямо сейчас, или баночку с крышкой, в которую пролазит блендер, если его надо будет хранить. Наливаем 200-250 мл…

Теги: рецепты, пошаговый рецепт, майонез, домашний майонез

Тот майонез, который лежит на прилавках магазинов, давно не имеет ничего общего с тем, что мы ели в детстве. А ведь приготовить этот вкуснейший соус в домашних условиях очень просто!

Ингредиенты:

1 яичный желток 1,5 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. горчицы 120-250 мл растительного масла соль, по вкусу черный перец, по вкусу

Приготовление:

Смешайте в небольшой миске желток, уксус и горчицу. Постоянно взбивая венчиком, начните добавлять по несколько капель растительное масло. Взбивайте, пока соус не начнет густеть и превращаться в эмульсию. Добавьте столько масла, чтобы достичь нужной вам…

Теги: пошаговый рецепт, майонез, домашний майонез

Теги: майонез, домашний майонез

Всем привет.Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного майонеза.Готовила его уже два раза,во второй раз получился вообще просто супер! И так для приготовления нам понадобится: 2 ч.л.соли( без горки), 2 ч.л. сахара( с горкой),1 ст.(250 гр.) воды.Все это поставить на медленный огонь что бы закипело.А тем в ременем( пока у нас закипает) ,в отдельной посуде готовим следующее: 3 ст.л.муки( с горкой) соединяем с 2 ст.л уксуса.( очень важно ровно две ни больше ни меньше), и потихонечку вводим 1 стакан воды(250 гр.) .

Хорошо розмешиваем до однородного состояния, что бы не было комочков.Очень…

Теги: майонез

Вот интересно стало, Ваше отношение к майонезу и его потребление вцелом.

Не так давно, попали мы с мужем под соц опрос. Проводилось маркетинговое исследование на тему, какой майонез потребляют, как часто и как много... Смутило несколько моментов: в тестовых ответах был вариант - "каждый день, как соус к мясу или рыбе" (простите, но такой вариант это вообще полный анриал!!), или вариант "как бутерброд - на хлебе" (без комментариев!!)

Сразу уточню, я не являюсь ярым сторонником здорового питания, и очень даже люблю фастфуд... в меру:))

…

Теги: майонез

Взяла рецепт домашного майонеза у знакомой еще полгода назад, сегодня наконец-то сделала. Очень даже и вкусный. Делала я его так:

Смешать

2 ст. л. муки

1 стакан воды

закипятить до загустения и охладить.

Дальше добавить в эту смесь

4 яйца

1 ч. л. сахара

Теги: майонез