конкурс кулинарных рецептов от nuby

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 7 березня 2010, 17:34

Кулинарный конкурс. Торбочки с сюрпризом


Предлагаю приготовить Налистники по новому или Торбинки з сюрпризом
В продолжение темы нелюбви к творогу! Мой сын, как и многие детки, его ест нехотя, или совсем отказывается. Потому начала его маскировать с фруктами.
А сам творог делаю вымороженный,1л пакет кефира в морозилку, потом на сито. Этот творожок едим, а из сыроватки делаем тесто на налистники. Предложу вариант налистников с начинкой из творога и фруктов. Не самое полезное жаренное тесто, но мы поставив перед малышом Торбочку, стараемся его сразу раскрыть, показывая, что там, внутри, намного интереснее и вкуснее.
Нужно для приготовления немного.
Тесто как на блины тонкие.Творог Фрукты, сухофрукты.Ложка сметаны…

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Олеся
Кулінарні рецепти 7 березня 2010, 14:51

Кулинарный конкурс. Рыбка в фольге или игра в раскопки

Буду очень неоригинальна, но расскажу о блюде, которое мы едим с охотой каждую неделю. Рыбу раньше мы не любили все. В том числе, наш годовалый сын Артем, которому полагалось, по случаю частых высыпаний на продукты, есть эту самую рыбу, вареной….Есть ее он не хотел, и маме самой приходилось ее доедать, а ребенку искать, что -то другое на обед. На помощь пришел интернет, и советы бывалых мамочек. Мама нашла волшебный рецепт. Самым подкупающим и решающим в вопросе «Приготовить, или опять отложить на когда-то потом», в этом рецепте было магические слова «Очень быстро и просто». Мы попробовали, и чудо случилось! Сейчас самой…

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Олеся
Кулінарні рецепти 7 березня 2010, 12:07

Кулинарный конкурс: Разноцветное печенье

Хочу рассказать Вам о таком, так сказать, дежурном рецепте печенья. Разноцветное печенье не сильно быстро делается, но прелесть его в том, что можно наморозить на несколько порций, а когда надо испечь. Получаются такие симпатичные завитки.


Так вот о печенье, нам нужно:


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Celeste22
Кулінарні рецепти 6 березня 2010, 17:06

кулинарный конкурс: душевный супчик


Захотелось папе супчика под суботние 50 грамм:))

А у меня оставался говяжий язык и сердечко. Следовательно, вначале их нужно протушить с овощами и лаврушкой.

Итак,



Язык и сердечко - кубиками или мелкой соломкой

картофель

морковь

пастернак

лук

вермишель из муки грубого помола или паутинка

перепелиные яйца

зелень

семена фенхеля

Варим овощи и семена фенхеля недолго под закрытой крышкой


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Olgalya
Кулінарні рецепти 5 березня 2010, 21:31

Кулинарный конкурс: сладкие Ежики – В.П.Б.О.!

Хочу предложить на конкурс рецепт сладких Ежиков – под названием В.П.Б.О. (вкусно-просто-быстро-оригинально).

Понадобится:
300 гр. ирисок
80 гр. сливочного масла
2 пачки палочек.
Время приготовления – 30 мин.


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Ольга
Кулінарні рецепти 5 березня 2010, 19:43

Кулинарный конкурс: тыквенно-яблочно-творожня запеканка



Началось с того, что всего было мало на отдельное блюдо, а потом прижилось, ребенку, папе и соседям, понравилось.
Составные:
тыква 500 г,
творог 400-500г,
яблоки 6-7 шт,
яйца 2 шт,
манка, сахар, ваниль, белые сухари, корица, лимон.



Процесс:

1. Тыкву провариваем, воду сливаем, манки 2-3 ст. ложки всыпаем, блендером перемешиваем, оставляем набухать.

2. Яблоки очищаем от кожуры, режем кубиками, выжимаем лимон, перемешиваем и припускаем на сковородке до мягкости.


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Olgalya
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 19:01

«Кулинарный конкурс: торт со сметанным кремом».

Прочитав объявление о новом конкурсе и немного подумав решила что участвовать не будем, так как прошлый раз мы пролетели с подарками. Но сегодня, во время приготовления теста для тортика, сынок мне с таким усердием помогал взбивать тесто, что решила все таки попробуем еще раз поучаствовать. Правда торт относится к кондитерским изделиям, а не к кулинарным.
Тортик вкусный и быстро готовится.
Рецепт:
3 яйца
1/2 ст. сахара
Взбиваем миксером выше указанные продукты, потом добавляем:
1,5 ст. ложки меда
0,5 ч. ложки соды загасить
1ст. муки
Форму смазываем маслом сливочным или маргарином и посыпаем манкой, потом заполняем тестом


Выпекать при температуре 180 около 22-25 минут.…

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Vipos
Кулінарні рецепти 4 березня 2010, 02:06

Кулинарный конкурс: Рыбка к картошечке для маленькой крошечки

Нашей доченьке 1 год и 2 мес и вполовине случаев у нее еще свое,детское, меню. Наш педиатр настаивает на том, что до трех лет ребенка нелзя переводить на общий стол, но я думаю что деткам надоедает обнообразная пища, наверное поэтому доча охотнее ест из моей тарелки чем из своей. Иногда я балую семью такими блюдами, которые и малыша прийдутся по вкусу. Хочу поделится с вами одним таким рецептиком приготовления рыбки


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Celeste22
Кулінарні рецепти 3 березня 2010, 14:04

Кулинарный конкурс. Булочки для малышни и не только...

Кто не любит булочки???
Я решила испечь своим любимым булочки к чаю. Для доци с яблоком, корицей и изюмом, а для мужа - с шоколадом. И вот, что из этого всего получилось...
Ингредиенты (выход 12 булочек):
100г размягченного сливочного масла
3 яйца
1,5 ст. муки
ванилин
сахар
2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л.гашенной соды
Начинка для деток:
яблоко
корица
изюм
Начинка для взрослых:
2 ст.л какао порошка
100г шоколада

Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

mrs_shilova
Кулінарні рецепти 3 березня 2010, 10:55

Кулинарный конкурс: Тыквенно-творожный пирог





Вкусный полезный(!)и красивый пирог:)


Ингредиенты:

Для коржа:
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст. л.
Масло 50 гр.
Сметана(кефир) 0,5 стакана
Сода, соль- по щепотке
Мука(сколько возьмёт)
Для начинки:
Тыква 200 гр.
Творог 200 гр.
Сахар 50 гр.
Мука 0,5 ст. л.

Разъёмная форма, бумага для выпечка, сахарная пудра

Приготовление:

Сначала приготовим тесто. Яйцо взбить с сахаром, всыпать соль, соду и натереть на крупной тёрке предварительно замороженное сливочное масло, размешать, добавить сметану(или кефир), ещё раз размешать, постепенно всыпать муку, чтоб


Теги: конкурс кулинарных рецептов от nuby

Al_raune