Всем привет!Хозяюшки,подскажите проверенный рецепт приготовления манныков.Или как они правильно называются?Приблезительно знаю как делаются:сварить крутую манку,что бы можно было слепить лепешку,в лепешку положыть творог,защепнуть как пирожок и обжарить на совороде,ну и понятное дело,что надо добавить вкусовые ингредиенты.Есть полкило творога,манка,молоко.
Красотуля 6 липня 2014, 10:30
Похоже на сырники , только в место манки мука если жарить, а творожные гомбовцы с манкой варить надо.
Katerina75 6 липня 2014, 11:03
Когда-то пробовала именно такие как манка сверху и творог внутри,обжаренные и политые сметанкой.Такая вкуся!!
MarinaS 6 липня 2014, 10:32
В манку надо обязательно яйцо вбросить,иначе будут распадаться
Красотуля 6 липня 2014, 11:06
http://otvetin.ru/recept/23553-kak-prigotovit-manniki-s-tvorogom.html
Красотуля 6 липня 2014, 11:07
Такое? Первое что попало.
Mary_Popins 6 липня 2014, 11:17
Добрий день всім)))) Я часто роблю манники з сиром солодким. А варю так: На 1 л молока беру 10 ст.л манки перемішаної з цукром. Варю маннку до загустіння. Розсипаю на стіл густо муки і рокладаю ложкою гарячу манку. Всередину накладаю творог солодкий і заліплюю. Потім обмакую в збитому яйці і жарю) Можна в сухарях панірувати. Це по смаку)
Mary_Popins 6 липня 2014, 11:18
це треба робити досить швидко, поки манка не остигне, бо потім вже нічого не зліпите)
No_names 6 липня 2014, 11:22
))) разом писали)))
Mary_Popins 6 липня 2014, 17:49
ще й один і той же спосіб))))))))))))))))) ги-ги)))))))))))))))
No_names 6 липня 2014, 11:19
Манка нужна горячая и очень крутая. Столовой ложкой достаете порцию, ложите на доску, посыпанную мукой, расплющиваете, внутрь ложите творог, защипываете и обкатываете в сбитое вилкой яйцо. Я когда леплю, кастрюльку с манкой укутываю полотенцем и достаю на 7 штучек, должно немного печь в руку иначе разползется. Может и можно иначе, но я делала только так.
Iryna_Darina 6 липня 2014, 13:04
ого , мороки сколько :((
Mary_Popins 6 липня 2014, 18:04
це так здається - вони швидко робляться!)))) Зато смакотаааааааа. Мене братова навчила - вони їх на Волині дуже часто роблять!
Aleksandra__ 6 липня 2014, 13:15
Мороки конечно..)))))
я вот сделала обычный бисквит,правда с сахарной пудрой,цельнозерновой мукой и абрикосами)))
смажу сметаной с черникой)
Gorlova 6 липня 2014, 13:58
я тут только раскачалась с мультей, сижу жду от тебя новых рецептов)))
Aleksandra__ 8 липня 2014, 00:36
я уже думала создавать пості с простбами)) типа предложения чего хотелось бі видеть в подробном МК))) я бі вібираа саміе каверзніе и готовила_)
Gorlova 8 липня 2014, 01:03
я всякие рецепты люблю читать и потом эксперементировать))вот сегодня делала обычный бисквит в мульте, срединка упала,так что вместо торта у нас был бисквит со сметаной!)а вот рецепт шоколада на кипятке у меня висит перед глазами на кухне,вот он идеально получается)))теперь это мой фирменный торт!
Katerina75 6 липня 2014, 23:58
Девченки,спасибо всем кто окликнулся.Только вот одного не пойму-зачем горячая манка?Я делала с холодной т.к. выбежала на 5 мин в магазин с малым.а зацепилась на часок)))) манка к этому времени успела остыть.Хорошо смакивала руки хол. водой и прекрасно защипывались,после чего обмакивала в яйцо и обжаривала-не розлезлись.Хотя собиралась делать с горячей,как советовали.
Mary_Popins 7 липня 2014, 22:02
гаряча манка еластична. холодна бе(((( і якщо вже будете заліплювати водою і мукою вже не те!!!!!!
Katerina75 7 липня 2014, 22:26
Может быть.Следующий раз сделаю с горячей.Но все равно получились вкусные))).