Сейчас говорят по новостям, что рыбу лучше не покупать, на азове холера, на черном нефть. Как быть, ребенку как раз уже пора начинать кушать рыбку, а я не знаю стоит ли покупать, и где лучше, и какую?
Александра а как это с баночки, есть такое детское питание? Напишите какое лучше. Рыбу можно с 10 месяцав, нам врач настоятельно рекомендовал довать рыбу, правда морскую.
да, я имела ввиду детское питание. Начала прикорм своему ребёнку с морского окуня, перенесли без аллергий. даю магазинную рыбу тогда когда мужу привозят так сказать "свежак", от проверенных людей. а в основном даю Семпер. Вообще практически у всех производителей есть рыбные пюрешки. Для самых маленькх они как пюре, а для постарше уже маленькими кубиками, вообщем сделано со всеми учётами возрастными. из ассортимента: камбала, треска, сёмга, форель. даже мне вкусно)))) не такое как пюре из цветной капусты(если не пробовали, я как ложечку в рот взяла, еле проглотила). нам 1,8 лопает банку за 2 минуты и требует ещё ибки)))
рыба есть в SEMPER и HEINZ и вроде у ТЕМЫ я видела рыбное пюре. А вообще в детском питании используется нежирная рыба (треска, окунь, судак, хек) я давала треску, а она только океанская. покупала замороженную у проверенных продавцов на базаре. Неочищенную замороженную рыбу оттаивают в холодной соленой воде (на 0,5 кг рыбы - 1 л воды и 10 г соли), это уменьшает потерю минеральных веществ. Замороженное рыбное филе оттаивают при комнатной температуре или в микроволновой печи, лучше размораживать его не полностью, чтобы избежать потери сока и ухудшения вкуса. Небольшие кусочки рыбы варятся около 10 минут, целая рыба (300-400г) - 20-25 минут. При варке рыбу кладут в небольшое количество кипящей воды и варят при слабом кипении. Рыбу можно сварить на пару. Ее очищают от кожи и костей, помещают в дуршлаг пароварки, накрывают крышкой и варят до готовности (варка небольшой рыбы займет около 5 минут.
Для приготовления рыбного пюре из сваренной рыбы удаляют косточки, добавляют немного овощного отвара и протирают, в пюре можно добавить растительное масло. Рыбный бульон в питании детей до 1-го года не используется. С конца 1-го года можно готовить рыбные тефтели на пару.
12 червня 2011, 13:01
Спасибо за тему,сама крайне озабочена этим вопросом
Как по мне баночная еда не есть хорошо. Мы же не едим постоянно консервы. Я покупаю в Дарах Моря рыбку и всегда спрашиваю о ее свежести и говорю, что ребенку. Как ни странно, но бывает продавец говорит какую лучше не брать. Беру ту, что не с Черного нашего моря - лосось, форель, кижуч, семга, хек и т.д.
Александра 12 червня 2011, 00:45
может если так боитесь, то временно из баночек? а потом всё наладится и начнёте покупать...
ApriCat 12 червня 2011, 08:09
А когда пора ее давать? И можно ли ребенку океаническую рыбу?
Оксана007 12 червня 2011, 09:43
Александра а как это с баночки, есть такое детское питание? Напишите какое лучше.
Рыбу можно с 10 месяцав, нам врач настоятельно рекомендовал довать рыбу, правда морскую.
Александра 12 червня 2011, 11:29
да, я имела ввиду детское питание. Начала прикорм своему ребёнку с морского окуня, перенесли без аллергий. даю магазинную рыбу тогда когда мужу привозят так сказать "свежак", от проверенных людей. а в основном даю Семпер. Вообще практически у всех производителей есть рыбные пюрешки. Для самых маленькх они как пюре, а для постарше уже маленькими кубиками, вообщем сделано со всеми учётами возрастными. из ассортимента: камбала, треска, сёмга, форель. даже мне вкусно)))) не такое как пюре из цветной капусты(если не пробовали, я как ложечку в рот взяла, еле проглотила). нам 1,8 лопает банку за 2 минуты и требует ещё ибки)))
ApriCat 12 червня 2011, 14:13
Это Вы еще брокколи, наверное, не пробовали))))))))
Александра 13 червня 2011, 00:07
пробовала:) веСЧь!!!
ApriCat 12 червня 2011, 10:09
У Хипп что-то было с семгой...
Minerva2008 12 червня 2011, 10:37
рыба есть в SEMPER и HEINZ и вроде у ТЕМЫ я видела рыбное пюре. А вообще в детском питании используется нежирная рыба (треска, окунь, судак, хек) я давала треску, а она только океанская. покупала замороженную у проверенных продавцов на базаре. Неочищенную замороженную рыбу оттаивают в холодной соленой воде (на 0,5 кг рыбы - 1 л воды и 10 г соли), это уменьшает потерю минеральных веществ. Замороженное рыбное филе оттаивают при комнатной температуре или в микроволновой печи, лучше размораживать его не полностью, чтобы избежать потери сока и ухудшения вкуса. Небольшие кусочки рыбы варятся около 10 минут, целая рыба (300-400г) - 20-25 минут. При варке рыбу кладут в небольшое количество кипящей воды и варят при слабом кипении. Рыбу можно сварить на пару. Ее очищают от кожи и костей, помещают в дуршлаг пароварки, накрывают крышкой и варят до готовности (варка небольшой рыбы займет около 5 минут.
Для приготовления рыбного пюре из сваренной рыбы удаляют косточки, добавляют немного овощного отвара и протирают, в пюре можно добавить растительное масло. Рыбный бульон в питании детей до 1-го года не используется. С конца 1-го года можно готовить рыбные тефтели на пару.
12 червня 2011, 13:01
Спасибо за тему,сама крайне озабочена этим вопросом
Оксана007 12 червня 2011, 21:11
Cпасибо! Завтра пойду в магазин пакупать пюрешку!
DobriuEnot 16 червня 2011, 16:42
Как по мне баночная еда не есть хорошо. Мы же не едим постоянно консервы.
Я покупаю в Дарах Моря рыбку и всегда спрашиваю о ее свежести и говорю, что ребенку. Как ни странно, но бывает продавец говорит какую лучше не брать. Беру ту, что не с Черного нашего моря - лосось, форель, кижуч, семга, хек и т.д.
Minerva2008 17 червня 2011, 10:19
Согласна! Мне тоже продавцы на базаре всегда подсказывают, что лучше взять.
Оксана007 21 червня 2011, 10:04
В магазинах пюрешки такой нет. Сейчас ломаю голову какую рыбу лучше взять.
Александра 22 червня 2011, 13:10
какой пюрешки нет? Рыбной? в Антошке , в Сильпо 100%
или я что то не так поняла?
Коментар видалено