Старинные рецепты творожной Паски, Кулинарные рецепты

   Девочки, наконец-то забрала у мамы старинную кулинарную книженцию и спешу выложить Вам рецепты творожных Пасок, какие делали наши пра-пра бабушки.Писать все это вручную нет времени, поэтому сфоткала некоторые интересные рецепты из книженции.вес русского фунта: 0.40951241 кг

 

 Следующий рецептик, смотрите № 3205А вот рецепт Пасочки с вареными желтками - это для тех, кто боится употреблять сырые яйца  (смотрите № 3218):

Ключевые слова: пасха, паска, творожная паска


16 комментариев

  • Ирина Pchelka 20 апреля 2011, 11:53

    Я буду делать по первому рецептику с фото 1.
    Меру фунта можно округлить до 0,4 кг = 400 грамм.

  • Анна-St 20 апреля 2011, 12:07

    вот это книженция!!! еще с Ъ! абалдеть!

  • Ирина Pchelka 20 апреля 2011, 19:24

    Ага...., она 18....-какого-то года. Дальше стерта дата была, только первые две цифры и разобрала.
    Там такииииие рецепты обалденные есть!!!! Буду потехонечку выставлять что-то интересное, т.к. мама мне эту книгу насовсем отдала.

  • Лена_Лика 20 апреля 2011, 12:40

    А я, если успею, попробую сделать "Царскую" - там где, фактически сначала творог делаешь из сливок, но уже с добавленными яйцами. У тебя на 3-й фотке такй рецептик есть.

  • Ирина Pchelka 20 апреля 2011, 19:21

    Я в прошлом году тоже на пасочку творожную творог сама делала.

  • Ирина Н.М. 20 апреля 2011, 13:17

    А я, девченки, деревня, еще ни разу не ела творожную пасху:( А делать самой рука не поднимается, кажется, что творог переведу, который мог бы с успехом реализоваться в моих любимых сырниках:)))

  • Ирина Pchelka 20 апреля 2011, 19:20

    Рецепты такие легкие, что обязательно получится!!!!!! Намного тяжелее печь Паску-кулич!

  • Анна-St 20 апреля 2011, 19:36

    согласна на все 100))) только творожную есть сложнее - очень сытная получается.

  • Ирина Н.М. 20 апреля 2011, 19:59

    Вот в том-то и дело, для меня, термически необрботанный творог сродни полуфабрикату:( А вдруг не понравится, эта штука, судя по ингридиентам такая жирная:(
    Надо настроится и сделать, кто-то да съест:)))

  • Олеся 20 апреля 2011, 13:46

    Пасибки, печатаем!!!!!

  • Ирина Pchelka 20 апреля 2011, 19:22

    Девочки, только что прочитала в Википедии, что Паску нужно делать в Страстную пятницу......

  • Анна-St 20 апреля 2011, 19:35

    ни в коем случае!!! не подойдет тесто!

  • ууу 20 апреля 2011, 20:34

    Вообще я знаю, что печь надо в четверг. В крайнем случае в субботу. Но никак не в пятницу!!!

  • Ольга 20 апреля 2011, 20:52

    а мне к сожалению, печь не когда........ в сынишки зубки режутся, нам не до пасхи........

  • Комментарий удален

  • yaptitsa 20 апреля 2011, 22:10

    Спасибо огромное, красота-то какая.....
    жаль, в этом году я с куличами пролетаю, сделаю пасху завтра, на это время найдется, пусть семья разговляется моим твореньем, а не "от Фуршета"

  • Комментарий удален

  • Ирина Pchelka 23 апреля 2011, 16:35

    Пробуйте на здоровье! Я сделала в этом году пасочку из последнего фото "С круыми желтками", т.к. побаиваюсь свежих яиц.
    Пасочка получилась просто объеденье!!!!!!!!! Такая нежная - мммммммм!!!!!!!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться