Останнім часом сподобався Lekker. Купую 3% і 10% без наповнювача і додаю фрукти. Вкуснятінка, ідеальний, майже без кислинки. 10% -м можна і салати заправляти.
Торгова марка 'Волошкове поле' - це молокозавод в Черкасах, в них корисні і смачні Ацидофілін, Біфілайф, Ряжанка і кефір 'домашні', термостатні йогурти і сметана - все смачне, ну і в нас в місті купа ларьочків, де завжди свіжа їх продукція.
Вважається, що там багато цукру і сторонніх інгредієнтів.
В дитячих склад кращий.
Але якщо йогурт це єдине "шкідливе",що ви вживаєте, то турбуватись не варто )
Ми дуже багато вживаємо кисломолочних продуктів, особливо син, напевно з року - двох, майже кожного вечора незадовго до сну п'є чашку йогурту чи кефіру. Я раніше, коли сама не робила, то також купувала без наповнювачів. Іноді, типу для різноманіття, могла, але як то кажуть, відчуй різницю. Краще вже додати цукор і ягоду якусь, ніж " зі смаком полуниці" + все оте, що вони додають. Це можна раз на пару тижнів типу десерта, але як кисломолочний продукт - то це не він)
Брала різні. Зараз зупинились на кисло-молочній продукції з європейських магазинчиків. Без наповнювача Грецький йогурт, з наповнювачем Jogobella. З наших на смак подобається Галичина, але взяла цієї ТМ сметану, а вона тягуча, ніби з желе і на смак дивна, то щось вже і в якість йогурту не віриться.
Я лише сметану їм, а також сирок яготинський або слов'яночка дитячий з ваніллю. Іноді сирки ще глазуровані, подобаються безлактозні "Волошкове поле", "Злагода " мигдаль-кокос.
Йогурти не дуже люблю.
Роблю сама з заквасок йогурт та кефір, іноді ряжанку з топленого молока . Хто хоче, в йогурт додає собі щось, мед, ягоди, джем. Син любить блендером збити, щоб більш рідка консистенція вийшла. Але кефір у нас іде краще, ніж йогурт. Важливо температурного режиму дотримуватися, особливо з кефіром.
Іноді набридає мені вовтузитись, купую в магазині, різні варіанти, але ні, домашнє краще для нас. Але якщо все ж таки з магазинного - в цілому за смаком заходять йогурти без домішок, густі, типу грецького.
@Lemur
Збиває йогурт вже з тим, що додав, наливає у високий келих,
бере соломинку, сідає за комп, включає якійсь серіал, надягає навушники, може ще й ноги на стіл закинути ... і ніякі ракети йому не страшні :wink::grin: Кефір також інколи збиває)
Сама робила в мультиварці. Закваску купляла в магазині, + молоко.
Смак классний, цукру немає, в якості наповювачів потім фрукти +висіки+ насіння чіа. Зараз з відключеннями світла не поробиш :(
Магазинні йогурты теж п'ю, але ще з підліткового віку сприймаю їх просто за десерт. Точно не за здорову їжу. Там стільки цукру, що це жесть.
Раніше обожнювала закваску з висівками від Галичини
Переплутала. Від Яготинстка, а не Галичина закваска улюблена була. Я постійно ці марки плутаю між собою)
( Але уточню, що це не закваска-основа для йогуртів.
А самостійний напій, типу готового магазинного йогурту. Подобався смак.)
Всю молочку роблю із заквасок Vivo, легко готувати, смачно і корисно. Йогурти, кефір, ряжанку, сметану і навіть кисломолочний сир, все легко готується, закваску в банку з молоком, 8 годин і готово. Діти полюбляють допомагати готувати сир фета, їм цікаво.
Кому цікаво ціни нижче за виробника, можу оформити і ОЛХ доставку https://kloomba.com/users/leaaa/manage/?usercatid=181211
А ви в чому робите? Бо мультиварки в мене нема, звичайні термоси не завжди зручно потім вимивати, або потрібен якійсь один великий, на 2-3 літри одразу, з широким горлом. Набридло вже каструлю мотати у плед, ставити під батарею. Дуже бажано, щоб температура витримувалася весь час приготування, а воно так не виходить.
@JuliaLesnaya
Дуже давно прочитала пораду, банку замотати в фольгу i 8 годин не чiпати взагалi, для мене було iдеально, робила йогурт, i нiяких обмотувань oдiялами))
@k01061975
З фольгою - це золотий йогурт, бо довго один кусок фольги все одно не буде цілий))))) От я вже років п'ять - шість сама роблю кисломолочку, не знаю чому, не займусь пошуком потрібного термосу)))) Кефір зручніше робити, там має бути кімнатна температура, але є все одно, вона не стабільна також, хоча дома у нас тепло. Навіть жарко зараз, але вікно відкрите постійно, то це ж не одна температура, тому дійсно іноді виходить ідеальний смак консистенція, а іноді не дуже, хоча мої все поїдять-вип'ють.
Ми самі робимо, замовляю закваску іпровіт, її можна і в супермаркетах пошукати, але рідко де зустрічається. В них чудова лінійка заквасок. З такого йогурта вибираю сироватку, роблю грецький йогурт. Олоко і рідкі молочні продукти не їм, а такий йогурт обожнюю, особливо з висівками, різним насінням, горішками:yum:
Почались гарні знижки на закваски TM Vivo, йогурти в асортименті (і творог, кефір, сметана, ряжанка, м"які сири) від 8,90грн. за штуку, шоколадна паста з фундуком (дуже багато фундука) з цукром і без (для тих, хто слідкує за фігурою чи діабетиків), пробіотики.
Пишіть в особисті
Розкажіть які йогурти, молочні продукти вживаєте. Чи купуєте в магазині, чи робите самі. Які?
Ksenya 18 січня 2023, 21:46 1
Самі робимо. Закваска в аптеці є.
Snezhka22081992 18 січня 2023, 21:47
Ми купуємо Галичина без наповнювачів
Wild_fairy 18 січня 2023, 21:49
або Турецький або Галичина звичайний без наповнювачів у відерцях і той і інший. Але кефір, як на мене, краще
Aleksuha 18 січня 2023, 21:52
Самі готували з домашнього молока,зараз купуємо на фермі.В якості наповнювачів використовуємо,домашню вишню і полуницю(блендеруємо)
Londial 18 січня 2023, 22:12 2
Останнім часом сподобався Lekker. Купую 3% і 10% без наповнювача і додаю фрукти. Вкуснятінка, ідеальний, майже без кислинки. 10% -м можна і салати заправляти.
Xxaaa 18 січня 2023, 22:33 7
Торгова марка 'Волошкове поле' - це молокозавод в Черкасах, в них корисні і смачні Ацидофілін, Біфілайф, Ряжанка і кефір 'домашні', термостатні йогурти і сметана - все смачне, ну і в нас в місті купа ларьочків, де завжди свіжа їх продукція.
Riina 18 січня 2023, 23:07 2
П'ю все, що без цукру і наповнювачів))) робила сама теж, але магазинний кефір і йогурт все-таки смачніший. Пробувала різні закваски 4 торгових марок.
ElenaT77 18 січня 2023, 23:39
Дівчата, а чому купляєте без наповнювачів? Вважаєте що там ароматизатор і барвник? Чи якась інша причина?
samsanty 19 січня 2023, 00:25
Вважається, що там багато цукру і сторонніх інгредієнтів.
В дитячих склад кращий.
Але якщо йогурт це єдине "шкідливе",що ви вживаєте, то турбуватись не варто )
JuliaLesnaya 19 січня 2023, 09:56
Ми дуже багато вживаємо кисломолочних продуктів, особливо син, напевно з року - двох, майже кожного вечора незадовго до сну п'є чашку йогурту чи кефіру. Я раніше, коли сама не робила, то також купувала без наповнювачів. Іноді, типу для різноманіття, могла, але як то кажуть, відчуй різницю. Краще вже додати цукор і ягоду якусь, ніж " зі смаком полуниці" + все оте, що вони додають. Це можна раз на пару тижнів типу десерта, але як кисломолочний продукт - то це не він)
BMW2022 19 січня 2023, 14:19
Щоб йогурт був білий також додають барвник
Sveta_dm 19 січня 2023, 00:09
Брала різні. Зараз зупинились на кисло-молочній продукції з європейських магазинчиків. Без наповнювача Грецький йогурт, з наповнювачем Jogobella. З наших на смак подобається Галичина, але взяла цієї ТМ сметану, а вона тягуча, ніби з желе і на смак дивна, то щось вже і в якість йогурту не віриться.
samsanty 19 січня 2023, 00:22 2
Я лише сметану їм, а також сирок яготинський або слов'яночка дитячий з ваніллю. Іноді сирки ще глазуровані, подобаються безлактозні "Волошкове поле", "Злагода " мигдаль-кокос.
Йогурти не дуже люблю.
JuliaLesnaya 19 січня 2023, 09:49 1
Роблю сама з заквасок йогурт та кефір, іноді ряжанку з топленого молока . Хто хоче, в йогурт додає собі щось, мед, ягоди, джем. Син любить блендером збити, щоб більш рідка консистенція вийшла. Але кефір у нас іде краще, ніж йогурт. Важливо температурного режиму дотримуватися, особливо з кефіром.
Іноді набридає мені вовтузитись, купую в магазині, різні варіанти, але ні, домашнє краще для нас. Але якщо все ж таки з магазинного - в цілому за смаком заходять йогурти без домішок, густі, типу грецького.
Lemur 19 січня 2023, 18:29
А блендером збиває сам йогурт?
JuliaLesnaya 20 січня 2023, 10:47
Збиває йогурт вже з тим, що додав, наливає у високий келих,
бере соломинку, сідає за комп, включає якійсь серіал, надягає навушники, може ще й ноги на стіл закинути ... і ніякі ракети йому не страшні :wink::grin: Кефір також інколи збиває)
Solod_ka 19 січня 2023, 11:30 1
Сама робила в мультиварці. Закваску купляла в магазині, + молоко.
Смак классний, цукру немає, в якості наповювачів потім фрукти +висіки+ насіння чіа. Зараз з відключеннями світла не поробиш :(
Магазинні йогурты теж п'ю, але ще з підліткового віку сприймаю їх просто за десерт. Точно не за здорову їжу. Там стільки цукру, що це жесть.
Раніше обожнювала закваску з висівками від Галичини
Solod_ka 19 січня 2023, 11:32
Зараз з магазинних беру просто ряженку якусь. Вона без цукру, без ароматизаторів, фарбників і наповнювачів. + якщо хочеться якісь фрукти до неї.
Solod_ka 19 січня 2023, 11:38
Переплутала. Від Яготинстка, а не Галичина закваска улюблена була. Я постійно ці марки плутаю між собою)
( Але уточню, що це не закваска-основа для йогуртів.
А самостійний напій, типу готового магазинного йогурту. Подобався смак.)
Leaaa 19 січня 2023, 17:30
Всю молочку роблю із заквасок Vivo, легко готувати, смачно і корисно. Йогурти, кефір, ряжанку, сметану і навіть кисломолочний сир, все легко готується, закваску в банку з молоком, 8 годин і готово. Діти полюбляють допомагати готувати сир фета, їм цікаво.
Кому цікаво ціни нижче за виробника, можу оформити і ОЛХ доставку
https://kloomba.com/users/leaaa/manage/?usercatid=181211
JuliaLesnaya 20 січня 2023, 10:55
А ви в чому робите? Бо мультиварки в мене нема, звичайні термоси не завжди зручно потім вимивати, або потрібен якійсь один великий, на 2-3 літри одразу, з широким горлом. Набридло вже каструлю мотати у плед, ставити під батарею. Дуже бажано, щоб температура витримувалася весь час приготування, а воно так не виходить.
k01061975 20 січня 2023, 11:03
Дуже давно прочитала пораду, банку замотати в фольгу i 8 годин не чiпати взагалi, для мене було iдеально, робила йогурт, i нiяких обмотувань oдiялами))
JuliaLesnaya 20 січня 2023, 11:20
З фольгою - це золотий йогурт, бо довго один кусок фольги все одно не буде цілий))))) От я вже років п'ять - шість сама роблю кисломолочку, не знаю чому, не займусь пошуком потрібного термосу)))) Кефір зручніше робити, там має бути кімнатна температура, але є все одно, вона не стабільна також, хоча дома у нас тепло. Навіть жарко зараз, але вікно відкрите постійно, то це ж не одна температура, тому дійсно іноді виходить ідеальний смак консистенція, а іноді не дуже, хоча мої все поїдять-вип'ють.
Inna_mama 19 січня 2023, 17:50
Ніякі, лише домашній кефір
tatkay 19 січня 2023, 18:35
Ми самі робимо, замовляю закваску іпровіт, її можна і в супермаркетах пошукати, але рідко де зустрічається. В них чудова лінійка заквасок. З такого йогурта вибираю сироватку, роблю грецький йогурт. Олоко і рідкі молочні продукти не їм, а такий йогурт обожнюю, особливо з висівками, різним насінням, горішками:yum:
tatkay 19 січня 2023, 18:36
Олоко-молоко:blush:
Leaaa 27 лютого 2023, 18:49
Почались гарні знижки на закваски TM Vivo, йогурти в асортименті (і творог, кефір, сметана, ряжанка, м"які сири) від 8,90грн. за штуку, шоколадна паста з фундуком (дуже багато фундука) з цукром і без (для тих, хто слідкує за фігурою чи діабетиків), пробіотики.
Пишіть в особисті