Девочки, решилась создать такую темку. Может, кто поделится чем интересным?
жизнь так складывается , что часто приходится мужа оставлять самого на 2/3 месяца. Он работает, на гооовку времени мало да и не любитель он у нас кулинарить)) вот и начинаешь голову ломать, как бы ему все это дело то упростить.
Морозила котлетки, голубцы-уже в готовом виде. В микроволновку и на стол))
пельмеши , перцы.
Скоро буду опять тарить морозилку и думаю, а что если жаркое заморозить?
Никто таким чудом не занимлся? Поделитесь опытом, пожалуйста.
Или ещё что - нибудь ?
Qvest 18 грудня 2016, 18:26
Все морожу,навіть торти)) все ок!
Torri 18 грудня 2016, 22:08
Совершенно верно, морозить можно всё
Rudenka 18 грудня 2016, 18:27
блины с разнообразными начинками, бендерки, чебуреки, голубцы, отбывные,
anni0112 18 грудня 2016, 18:29
Это все пробовала морозить в сыром виде. А если в готовом? Морозил кто-нибудь?
Rudenka 18 грудня 2016, 18:30
все что я напислаа готовила и в сыром и в готовом виде все супер
anni0112 18 грудня 2016, 18:31
Спасибо, большое ;)
yulka_yulachka 18 грудня 2016, 18:33
Какую еду можно морозить?
- Съедобную!
Barbus_ 18 грудня 2016, 18:34
Борщи продаются замороженные
jossawew 18 грудня 2016, 19:16
Сама млрозила в полиэтиленовой пакете, потом пакет на секунд 10 род струю воды, чтобы содержимое отстало от стенок и выложить блрщевую сосульку в кастрюлю. Немного воды на дно и на огонь.
MarinaSand 18 грудня 2016, 19:30
А у меня тетя даже консервировала борщ мужу дальнобойщику.
nata1971 18 грудня 2016, 18:35 1
морожу все!!!осталась 1-2порции,на 6 чел.мало,выкинуть жалко-в морозилку!надо перекусить ,достала и в микроволновку!!!
Yuliya__ 18 грудня 2016, 19:01 1
И я так же
kseopatra 18 грудня 2016, 18:40 1
Когда-то читала блог одной американской домохозяйки, как она рассказывала что экономит время на готовку, наваривает на целую неделю еды, это и супы-пюре и просто супы, вторые блюда, и разнообразно, не один вид блюда, раскладывает это все по пакетам (наверное те которые вакуум) и морозит это все. Потом просто вытаскивает и компонует меню ))
Torri 18 грудня 2016, 22:11
ой не знаю, может для одной это вариант, а для 5-6 человек да 3р в день как минимум чтоб покушать
nata1971 19 грудня 2016, 08:41
++++
Uliana5577 18 грудня 2016, 18:42 1
У меня у родителей есть морозильная камера,места побольше моего холодильника,так они и борщи и супы,потом только разогреть и есть уже первое,лазанья тоже подогреть ,пармезан натереть и как свежее.мне кажется картошка не очень готовая мороженая,а так все что фантазия и место в холодильнике позволит:-)
bonita 18 грудня 2016, 18:53 2
Я бульон замораживаю концетрированный. Потом водичкой розбавил и основа для супа есть. Мама моя все морозит, что видит)) про жаркое не подскажу, но овощи же морозят отдельно. Думаю и вместе можно
nata1971 18 грудня 2016, 21:13
оооо,а бульончики это вообще отдельная тема......варю в мульте типа холодца(меньше мяса)и потом в посуду и в морозилку.супер!!!
olla_13 18 грудня 2016, 18:59 1
У меня муж любое первое замораживает: борщ, суп гороховый, рассольник.... В поллитровую баночку и туда. Это когда уже чувствует, что не съест , а пропадет.
Torri 18 грудня 2016, 22:12
А в стекле разве можно морозить? в инстркции написано нельзя
olla_13 18 грудня 2016, 22:50
Ну мой морозит :). Все норм. ;)
nata1971 19 грудня 2016, 08:42
беру для этого ведерки после майонеза.
A_nastasiia__ 18 грудня 2016, 19:16
все!
даже борщ ))
viktorija_yura 18 грудня 2016, 19:31
Овощные смеси продаются с картошкой- значит и ее морозить можно.
NEMO1 18 грудня 2016, 20:05
Морозить можно абсолютно все!
Только вкус еды не такой как у свежеприготовленной((
anni0112 18 грудня 2016, 20:32
Спасибо всем за ответы)) бужу заниматься.
Обещаю рассказать о результате заморозки жаркого)))))
Все-таки решусь небольшую порцию сделать.
Zomky_bomky 18 грудня 2016, 20:42
Я морозила домашнее молоко для детей. Но после этого оно пригодно только для каш, так как отделяется жир с молока.
nata1971 18 грудня 2016, 21:15
молоко тоже замораживала,потом главное его правильно разморозить-на медленном огне и помешивая.
OliOli 18 грудня 2016, 21:29
А я кубики кипяченого молока замораживала, бросаешь кубик в горячий кофе, и вкусно и не горячо уже).
anni0112 18 грудня 2016, 21:41
Прикольно как про кубики. Нужно будет и себе такую штуку сделать
anni0112 18 грудня 2016, 21:48
Кстати, я так бульон морозила. В одноразовых стаканчиках. Потом на мин под гарячуб воду и прямиком в кастрюлю.
Выручал очень часто
Torri 18 грудня 2016, 22:14
А что можно из стакана бульона приготовить?
anni0112 18 грудня 2016, 22:17
Как дополнение использовала. Допустим, готовлю ризотто, либо же в соус для пасты.
olla_13 18 грудня 2016, 22:51
А мы порционно томатную пасту заморозили. В пищевой пленке по нужному количеству и в морозилку.
anni0112 18 грудня 2016, 22:22
Не всегда ведь готовишь много и впрок.. бывает на двух человек только
in4ik2009qip 19 грудня 2016, 12:11
В моей морозилки кроме вышеупомянутого были спаржевая фасоль (правда проваренная), кабачковая икра, печеные баклажаны, сырники, конечно блины с творогом и с грибами.