Мастичный торт с рисунком: мастер-класс

К нам сегодня прилетала осенняя бабочка. Вот такая

 

Узнаете? Это дневной павлиний глаз.

Вот она в реальности. 

Немного жаль, что при фотографировании торт дает блики и яркость его красок, да часть цветов просто исчезает. В реальности торт больше похож на своего "родича".

Но наша тема  не об этом, а о том, как такой торт изготовить. Потому приступим.

За основу я взяла рецепт пражского торта https://kashalot.com/club/post-31188/

Спасибо большое Ане, получилось супер))

Торт испекся по средине с горбиком, как по заказу. Мне этот горбик очень пригодился.

горбик срезала

основу разрезала на два коржа

вот так получилось в разрезе: пористо и пушисто

дальше разрезала торт пополом и приступила к вырезанию бабочки

для этого подложила под половинку бумагу, обвела контуры и в этих контурах прорисовала бабочку

обрезала тесто по контуру шаблона

Торт решила делать с двух независимых половинок, для каждой девушки индвидуальный кусок - крылышки, а всем остальным - опа)))

Перемазала кремом (состав крема в ссылке с рецептом торта выше)

туловище изготовила со срезаного горбика)))

Дальше для приготовления мастики использовала рекомендации и рецептуру, приведенные в теме https://kashalot.com/club/post-18864/

Спасибо большое Лизе, рецептура точнейшая!

В мастику добавляла какао, чтоб на не была белой. Оказалось, что очень даже правильно сделала, иначе бы красители легли не так равномерно и неокрашенные бока белели бы.

Обмазала маслянным кремом под мастику, поставила в холодильник на пару часов

обтянула мастикой

переложила на тарелку и приступила к процессу разрисовки

Раньше никогда не делала подобного, потому разобраться в самом процессе пыталась здесь https://kashalot.com/club/post-57806/

Спасибо всем за помощь и подсказки! Наташа, отдельное спасибо!

Для этой бабочки мне понадобились следующие красители:

http://viptortik.com.ua/p16572243-gelevyj-krasitel-burgundy.html

http://viptortik.com.ua/p16579428-gelevyj-krasitel-dark.html

http://viptortik.com.ua/p1360101-krasitel-gelevyj-goluboj.html

http://viptortik.com.ua/p1365116-krasitel-gelevyj-chernyj.html

http://viptortik.com.ua/p1360089-krasitel-gelevyj-korichnevyj.html

http://viptortik.com.ua/p17142268-pastelnyj-gelevyj-krasitel.html

http://viptortik.com.ua/p10105568-suhoj-krasitel-sugarflaire.html        

http://viptortik.com.ua/p5387740-kandurin-krasnyj-iskristyj.html   

http://viptortik.com.ua/p5387760-perlamutrovyj-krasitel-goluboj.html ;

http://viptortik.com.ua/p5387758-perlamutrovyj-krasitel-serebro.html

Белого и теракотового на этой фирме не оказалось, потому брала другого производителя, ссылки на него нет.

Спасибо большое Насте за оформление заказа на Виптортике и ео получение.

Спасибо большое Лизе за помощь в срочном приобретение недостающих красителей.

перед тем как рисовать по бабочке, пробовала цвет на кусочке мастики. Пиршлось смешивать бордовый и красный. красный цвет оказался дико-красным, цвета краплака.

желтый смешивала с белым, так как он оказался просто прозрачным

раскрашивание начала с желтого цвета, примерно окантовав простым карандашом границы (легким надавливанием на мастику)

затем разрисовала красным. это надо делать быстро, так как краситель превращается в желеобразную массу

контуры цвета, там где жолжны быть переходы, делала рваными

затем нанесла белый цвет

затем голубой в "глазки" и  коричневый

к сожалению, мой голубой оказался скорее бирюзовым, играться было некогда, оставила как есть

для того, чтоб получить коричневый цвета умбры, долго игралась, смешивая все подряд. вроде бы получилось

для того, чтоб оттенить коричневые "места", в полученную на тарелке "лужу" с приготовленной умброй добавляла больше и  больше коричневого и дорисовывала штрихи

последним наносила черный цвет, дав торту предварительно подсохнуть пол часика, чтоб не потекло

с помощью этих красок ретушировать и размывать сложно, пришлось вот таким способом делать переход - просто меняя тон краски в каждом последующем ряду штрихов. так обрабатывала края крыльев.

и последний штрих - нанесла перламурт синего цвета на голубые "глазки", а также бордовый немного на крылья и на тулувище. в реале смотрелось красиво, бабочка сразу заиграла, но на фото, к сожалению, этого вообще не видно, даже голубой цвет пропал - перламутр хорошо отражает

уси сделала из зубочисток, на кончик намотав вату и покрасив в черный цвет

Вот она наша бабочка и готова! всего-то пол дня и пол ночи работы)))

торт в разрезе

Именинницы, которым предназначалась эта бабочка, были довольны. Задували свечи множественное количество раз, с аппетитом кушали торт, дули в дудки и игрались шариками. И как положено, получили подарки.

Очень устали, не могли расстаться с подарком, так с ним и пошли спать)))

Если утомила фотографиями, то прошу прощения. Подробные фото давала для тех, кто захочет повторить мою работу, чтоб было легче))

добавляю фото куколок

8 коментарів

  • Olyunja 8 травня 2014, 23:23

    Вот это да! Мастер на все руки!

  • NatalilataN 20 травня 2014, 18:30

    класс!

  • NatalilataN 20 травня 2014, 18:49

    а краски в баночке - серебро и топаз по 40 г - их на долго хватает? они долгого хранения?

  • Sophia_125 20 травня 2014, 19:02

    их хватит навечно)))) мне так точно))) красители очень мало расходуются. потому берите малыми расфасовками. особого срока годности там нет, это Вам пишу как химик. возможно на баночках он указывается, так как того требует пищевой гост, а по сути это ничего не значит

  • Natalija 21 грудня 2014, 16:10

    Я в шоке!!! Какая красота!!!

  • Natalija 21 грудня 2014, 16:12

    Ну вы и мега мама!

  • Sophia_125 21 грудня 2014, 16:21

    @Natalija да там делать нечего. только кажется, что сложно, а если разобраться, то чепуха. главное идея, а дальше рисуйте все, что Вам нравиться.
    фигурки лепить дольше и сложней

  • LiliyaSp 10 грудня 2016, 23:15

    Я в восторге! Круто!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу