Мясной тортик из любимого овоща. ГОТОВО!!!!!!

Время приготовления 15-20 минут + 1- 1,5 в духовке (мультиварке)

Кому интересно прошу под кат......

 

Так как мой деть есть КАБАЧЕК только в таком виде или супе))))) то маме грех его не готовить)))) 

Итак, нам потребуется:

- кабачек (5шт),

- лук репчатый (3шт.),

- фарш любой - какой Вам нравится (0,4-0,5кг),

- морковь (2-3шт.) -  у меня не нашлось - поэтому в моем случае мороженная,

- яйца (5шт.),

- мука (2-3 стол. ложки),

- соль, специи по вкусу - у меня укроп, петрушка

кабачки молоденькие - не большого размера - без косточек

лук тоже не очень большой

Нарезаю на комбайне (насадка на корейскую морковь), морковь тоже на ней))))

Получается вот такая нарезка

Отжимаю и отправляю в посуду для дальнейшего смешивания ингредиентов

В блендере перемалываю лук и специи до однородной массы

Отправляю в кастрюлю для смешивания

Перемешиваю. Вот такой красивый яркий цвет получается!!!!

Яйца + соль в миксер для сбивания. Ставлю в комбайн и забываю о них на время))))

Включаю духовку на 160 градусов!!!!!! Ставить необходимо в разогретую духовку!!!!!

Добавляю фарш и опять перемешиваю))))

 

Добавляю морковь и опять перемешиваю)))

Вот такая яркая красота выходит))))))

Затем добавляю муку и перемешиваю

Выходит достаточно густая консистенция))) с вилки не падает!!!!!

Добавляю взбитые яйца.

Консистенция соответственно меняется

На вилке удерживается с трудом

Пересыпаю в стекляную термокастрюлю 

Накрываю крышкой и отправляю в 1-1,5часа в духовку (у меня электро)

Через 40 минут снимаю крышку и засовываю обратно в духовку)))))

Вот такой красавиц у нас получился!!!!!!

Бочек))))

Фото поближе))))

И вуаля - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Мой сын любит со сладким чаем))))))

 

 

 

 


Теги: выпечка, пошаговый рецепт с фото, кабачки, фарш

32 коментаря

  • danon 15 жовтня 2015, 13:36

    Надо попробовать) спасибо большое! все что мне можно в рецепте))))

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:08

    Дана получается очень деетически.

  • mari4ka 15 жовтня 2015, 13:39

    Ням) попробую)

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:08

    Попробуйте обязательно) Запах расспростаняется неописуемый)

  • Abushka 15 жовтня 2015, 13:45

    Обязательно попробую) Спасибо!

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:09

    Юлия пожалуйста) Пробуйте!!!!!

  • NataliTatka 15 жовтня 2015, 13:46

    Ух ты! И снова ОН - Кабачок))))

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:10

    Наталія, если не любите кабачок!!! Замените картошкой)))
    Очень тоже вскусно, но выпекать тогда нужно дольше минут на 30-ть и на меньшей температуре))))

  • McMari 15 жовтня 2015, 13:57

    Класс! У меня как раз немного фарша в холодильнике болтается!

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:11

    Можно сверху если есть теплым полить сметанкой))))

  • Gorlova 15 жовтня 2015, 14:14

    нужно попробовать, спасибо)!

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:15

    Жаль, что не рядом живет, а то бы угостила с удовольствием))))

  • Gorlova 15 жовтня 2015, 15:42

    =)))))

  • irriskka 15 жовтня 2015, 14:16

    Ничего себе!!! Вкусняшка) спасибо за рецепт)

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:43

    Вам спасибо, что заглянули)))))

  • MissEndry 15 жовтня 2015, 14:30

    Я взяла конечно в закладки. Может когда -то и созрею...:)) книжку написать по мотивам великих поваров и кулинаров Клумбы.. Спасибо.

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:44

    Поверьте это легко и вкусно))) Вчера честно засекала время на готовку и фотки))) реально ушло 16 минут на все!

  • MissEndry 15 жовтня 2015, 14:45

    Надо основательно тогда подготовиться :))

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 жовтня 2015, 14:32

    Надя, а Вы попробуйте еще так https://kashalot.com/club/post-199289/
    Мои старшие обожают такую запеканку. Можно и без сыра, а фарш не зажаривать, а протушить. Может сыну так понравится тоже.

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 14:43

    Татьяна спасибо огромное, но мне он не подходит)))
    нам нельзя жаренное!!!!!
    А ребенок любит котлеты))))) поэтому все блюда стараюсь готовить с минимом жарки)))

  • Ольга 15 жовтня 2015, 15:06

    Просто и вкусно, супер))))!

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 15:44

    Просто, просто, а самое главное быстро и полезно)))
    Без жарки и масла))))

  • Sanechka 15 жовтня 2015, 15:09

    Интересно..попробую)

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 15:44

    Оксана пробуйте) Как по мне можно маленьким и большим и стареньким)))))

  • mrs_Elena 15 жовтня 2015, 16:35

    Как раз кстати ваш рецептик, я сегодня фарша накрутила, а что готовить из него не придумала.Спасибо за идею!

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 16:46

    Рада если Вам подойдет!!!!

  • Nadesha 15 жовтня 2015, 16:38

    Как запеканка, должно быть вкусно

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 16:46

    Очень вкусно!!!!!!

  • uhbpkbr 15 жовтня 2015, 16:40

    утащила в избранное, обожаю выпечку с мясом и овощами. спасибки))) вдохновили))

  • Nadin_ua 15 жовтня 2015, 16:46

    Всегда пожалйуста Юлия!

  • MilaLusi 20 жовтня 2015, 15:22

    Надо попробовать.... выглядит очень аппетитно!!!!!

  • Nadin_ua 20 жовтня 2015, 16:12

    Людмила и на вкус ..... ням, ням!!!!!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу