Всем привет!
Погода испортила все наши планы, поэтому сегодня провели целый день дома. И вот, что мы совместно приготовили с моими принцессками, - яблоки, фаршированные творогом и сухофруктами и яблоки с апельсином и инжиром. Отличный вариант для перекуса, а для кого-то и вариант полноценного приема пищи )
Для яблок с творогом взяла:
- 2 крупных яблока, весом 200 гр +
- 150 гр творога
- сахар по вкусу
- 2 ч.л. сметаны
- сухофрукты: изюм, клюква
- черника
- мед
Сначала срезаем шапку, высотой до 2 см. Затем удаляем аккуратно сердцевину. И наполняем творожной начинкой. Для этого творог, сметану и любой подсластитель смешиваем с сухофруктами или ягодами.
Стефи захотела творожную с черникой, Ариша с изюмом и вяленой клюквой. А Лана объявила творогу бойкот, поэтому пила йогуртовый смузи.
Полученными творожными массами наполняем яблоки
А я себе к чаю решила сделать яблоко с инжиром и апельсином. Вкуснота....ммм...неописуемая.
Для одного такого яблока мне понадобилось:
- собственно 1 большое яблоко
- 1/3 ср. апельсина
- сахар (я ничего не добавляла, мне достаточно сладости от сухофрутов, да и сам апельсин попался сладкий)
- 2 инжира
- 2 финика
- 2 кураги
- специи по вкусу: корица, ваниль, молотый имбирь (я в этот раз ничего не добавляла)
- мед
С яблоком проводим ту же процедуру, о которой писала выше. А начинка готовим проще простого: нарезаем апельсин (предварительно удалив белые пленочки и косточки), добавляем нарезанные сухофрукты. И наполняем этой массой яблоко.
Ставим яблоки с огнеупорную форму, делаем юбки из фольги.
Накрываем крышечками и ставим в разогретую духовку до 180С на 30 мин.
Вот они...наши яблочки после 30 мин в духовке
Снимаем фольгу, выкладываем на блюдо и поливаем медом
А вот, как они выглядят внутри
и еще
А теперь берем теплые пледы, завариваем чай и смотрим диофильмы.
Что может быть лучше такого вечера с любимыми людьми. А как проводите время Вы?
Всем спасибо за внимание.
Natali_mamaEvu 13 серпня 2016, 20:49
Как же эта красота "вкусно выглядит" мм.... Как всегда, очень зачетно! Спасибо)
Mimih 13 серпня 2016, 21:06
×+
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:07
Пока еще не за что говорить спасибо)
Вот приготовите, тогда и напишите)
largemommy 13 серпня 2016, 20:51
О! Я такое люблю. И вкусно, и не поправишься) У нас тоже погода не очень. На дачу не поехали. Закрыла кабачковую икру на зиму, сестру покрасила, с детьми прогулялись, но недолго, как-то в такую погоду не гуляется. Вечером загрузила новые юбки. Расстроилась, т.к. за лето поправилась аж на размер(( Хотела себе тоже юбку заказать, а они по 46(( А я теперь, коровка, 48(((((( Папочку на работу провели. Завтра хочу ещё баклажаны закрыть. Чё ж зря выходной проводить. Надо ж отдохнуть как следует перед рабочей неделей)))))
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:11
А я не люблю консервировать. У нас этим занимается бабушка)
А вот с весом не подскажу. Мое тело этим летом решило перейти на xs. Тоже казус с одеждой (
anastasy 13 серпня 2016, 21:13
Класс
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:12
;)
AnnaTr 13 серпня 2016, 21:17
Очень красиво, и думаю вкусно. , Захотелось к Вам)
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:15
К сожалению, все было молниеносно съедено )
А вот на диафильмы мы любим приглашать гостей.
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:15
и угощать всякими вкусностями)
kashybez 13 серпня 2016, 21:45
обовязково спробую,дякую
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:16
На здоровье)
Solovyova_Irina 13 серпня 2016, 21:55
И я такое делаю!! Очень вкусно!!!
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:17
А я кайфую от теплого яблока с апельсином и инжиром + шарик ванильного мороженого)
Helena 13 серпня 2016, 22:22
Татьяна, как много надо середины вырезать в яблоке?
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:03
Елена, все зависит от того, что вы больше хотите творог с яблоком или яблоко с творогом, например.
Я за первый вариант. С помощью ножа и ложки вырезаю сердевину. Толщина стенок по бокам +\- 1,5 см, а снизу около 2-2,5 см.
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:05
Я брала большие яблоки, поэтому начинки много и я еще и плотно утрамбовывала)
Главное сделать аккуратно, чтобы не повредить стенки.
Helena 14 серпня 2016, 08:32
Спасибо, поняла))
Sanechka 13 серпня 2016, 23:09
Здорово! И на ПП можно) я сегодня делала торт Бониты для свекрови, у неё завтра день рождения, а к мужу пришёл друг с какой-то раной на пальце, пока шла операция, мы с его дочкой как раз поставили тортик, в общем нескучно у нас тоже)
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:20
Можно и для ПП )
Я яблоки с творогом ела во время третьей беременности, как сумасшедшая. Мне не хотелось ни мяса, ни рыбы.. ничего )
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:21
Я так люблю чужие ДР, но так ненавижу свой )
Sanechka 14 серпня 2016, 01:15
Представляю как свои др любят ваши близкие, вот где ваш кулинарный талант проявляется)
Oksysha 13 серпня 2016, 23:21
Дякую! Теж любимо таку смакоту)
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:23
И мы) Дети отлично едят в таком виде творог. А маму это не может не радовать.
Tanjushka 13 серпня 2016, 23:22
ням! давно забуте старе... а даремно, бо дуже корисне:)
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:24
Вот именно забытое старое бывает как раз и самым вкусным )
Olyak 13 серпня 2016, 23:37
Спасибо за рецептики ;-)
Ваша деревянная тарелочка - моя хотела с того момента , когда я увидела впервые ваш рецепт ))
Tatyana_mom_of_3kids 14 серпня 2016, 00:27
Всегда пожалуйста )
А деревянные тарелки покупала разных размеров давным-давно в Метро. Сначала только для шашлыков, а теперь муж любит с них кушать.
Olyak 14 серпня 2016, 00:34
Татьяна,куда бы Вы не улетели ,не забывайте,клумбокашалот )
Julia_86 14 серпня 2016, 14:16
Ну вот умеете Вы Татьяна навести аппетит даже на те блюда что не очень люблю. .. С детства не люблю печёные яблоки (даже не знаю почему) но вот увидела Ваши фото и словила себя на мысле, что нужно будет приготовить)))
Julia_86 10 жовтня 2016, 18:32
Сегодня приготовила яблочки, они действительно волшебные! Спасибо за чудесный рецептик! )))
Tatyana_mom_of_3kids 11 жовтня 2016, 21:01
Пожалуйста)
У нас сегодня тоже были яблоки с творогом.