Питание по гликемическому индексу и тортики

Вдохновившись рецептами тортиков, которые выкладывали девочки и изголодавшись по такого рода вкусняшкам сидя на Монтиньяке адаптировала рецепт под себя.

Исходя из содержимого холодильника получилось вот так:

белый слой - творог 0,2% жирности, сметана 10%, банан, фруктоза, желатин, ванильный сахар. Слой получился очень нежным, даже воздушным.

розовый - бананы, желатин, каркаде и фруктоза.

После жаркого дня все домашние оценили этот прохладный легкий и полезный десерт)

Так что соблюдать методику можно вкусно и полезно) А вариации на тему можно делать любые, было бы желание)


Теги: торт, ги, монтиньяк, гликемический индекс

22 коментаря

  • Sanechka 22 червня 2016, 21:53

    А белый слой без желатина? Как держится)

  • cachOLA 22 червня 2016, 21:54 1

    Виглядає і звучить смачно! А в білому шарі желатин чи щось таке додається? Блендили?

  • percimona 22 червня 2016, 22:07

    да, блендерила до устранения комочков

  • percimona 22 червня 2016, 21:58

    да, желатин, уже исправила)

  • Inessa_vis 22 червня 2016, 21:58

    У меня тоже в холодильнике стоит такой. Быстро делается, вкусно и полезно. Творог, желатин, ванильный сахар и вместо сметаны йогурт.

  • percimona 22 червня 2016, 22:00

    супер) я сегодня впервые такой тортик готовила - очень понравилось)

  • mamas 22 червня 2016, 21:59

    о,спасибі те що треба,бо я через день печу-шоколад в мультиварці то вже 4кг за місяць набрала)

  • Larisochka 22 червня 2016, 22:00

    можете рецепт написать?

  • percimona 22 червня 2016, 22:11

    для белого слоя: творога 800 грамм, 1 банан, количество сметаны не замеряла, но приблизительно как тесто на оладьи должно получиться после взбивания блендером. фруктоза по вкусу, желатин 30 грамм, растворила в 0,5 ст горячей воды + на минуту в микроволновку - комочки ушли) (его в следующий раз положу немного больше)
    для розового слоя: 1 ст каркаде + 10 гр желатина, фруктоза, 1 банан.
    выход около 1,1кг.
    белый слой в морозилку на час, достаем, кладем банан, за 2 раза делаем заливку каркаде с желатином - кусочки маленькие и всплывают, если вылить все сразу. еще немного в морозилку, чтобы схватился розовый слой, после отправляем в холодильник. всего застывало около 4 часов

  • Anjuta91 22 червня 2016, 23:00

    нямка, нужно будет и себе сделать.

  • Violettochka 22 червня 2016, 23:12

    ++)))

  • Violettochka 22 червня 2016, 23:13

    Дружим) люблю такие десерты делать - вариаций уйма, и очень полезно!)

  • percimona 22 червня 2016, 23:15

    Попробуйте) тем более сейчас ягод полно для творческих экспериментов)

  • MarinaSand 22 червня 2016, 23:20

    Замените фруктозу на стевию.

  • percimona 23 червня 2016, 00:22

    вы используете стевию в чистом виде или с добавками? какой расход, впечатления?

  • MarinaSand 23 червня 2016, 14:25 1

    Я использую в таблетках, вкус немного специфический, но к нему привыкаешь. Купила 300 таблеток за 90 грн. Где-то 6-7 на чашку чая в 300 мл. Траву думаю попробовать, но дорого 50 грамм 70 гривен. Не ешьте фруктозу, она не дает скачек сахара в крови, но откладывается в жир.

  • Mariya_S 23 червня 2016, 20:00

    Я в следующий раз буду брать вместо сметаны натуральный йогурт, будет еще меньше калорий.

  • percimona 23 червня 2016, 21:55

    По гликемическому индексу йогурт хуже, хоть и находится в допустимых пределах

  • A_nastasiia__ 28 жовтня 2016, 21:30

    спасибо!

  • percimona 28 жовтня 2016, 21:32

    ;) сама в поисках полезных вкусняшек)

  • A_nastasiia__ 28 жовтня 2016, 21:32

    дружим)

  • percimona 28 жовтня 2016, 21:36

    дружим)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу