Меню для похода на природу !

На выходные выпадает День Варенице , собираемся с друзьям  к озеру . Всех  пирующих  будет 10 взрослых и 5 детей .Вот сушу голову что взять с собой , вот примерный список продуктов (жара нужны не скоро портящиеся продукты  ):

 

-шашлык

-уха

-картошка отварная (для детей которые не могут долго ждать или нечего кроме картошки есть :) )

-отбивные

-огурцы, помдоры

-цветная капуста жареная 

-рыба жареная 

-селедка

-бутерброды с творогом и чесноком 

что добавить или убрать (вода , компот , сладкое и горькое в списке уже есть не оговариваеться )???

Изменю немного тему , уже после похода напишу что брали  и что хорошо пошло .

Так , сначала  выставили к "поляне" :  отбивные куриные , пирожки с мяском и капустой , нарезка овощная (огурец , перец, помидор), цветная купуста жареная в яйце , рыба жареная  , лимон, салат с капусты , краб.пал. и кукурудзы(делали мало чтоб сразу скушать , так и вышло все по  пару ложек и сьели.) .  Потом подоспела уха и доделали бутеры (они правда не пошли практически все и остались ) . Потом  на решетке делали закуску из лаваша  неплохо вкусненько - сьели.  Ну а потом и шашлычки . 

Взрослых было 10 человек  и 4 детей , может кому-то надо напишу расход продуктов прмерный : 

ухи варил 5- 6 литров , отбивные брали филе около 700гр., цветная капуста примерно 1 кг.  , пирожки около 23 -25 штук,  нарезка овощная по 1 кг помидор и огурцов , полкило перца , жареная рыба толстолоб 2 кг это и жарили и уха , шашлык - 3,5 кг. Сьели подчистую шашлык и уху , пирожки и цветную капусту . Другие продукты немного остались . Время прибывание на природе с 11 утра до 21.00  , то есть этих продуктов хватило на целый день 

Деткам брала печенье и фрукты , еще взяли  спайку минералки  и 6 л. компоту . 

Вроде все . 


Теги: пикник

24 коментаря

  • MaRusya1 21 червня 2012, 23:27

    Мне кажется селедка лишняя, и так жарко, а еще больше пить будет хотеться.

  • masandra 21 червня 2012, 23:33

    точно , как -то не подумала :) спс

  • tslso 21 червня 2012, 23:45

    Баклажаны, запеченные в фольге - очень вкусно.

    Вместо "жареного", чтобы не портилось и чтобы не возиться, я бы взяла легкую закуску - паштет на месте на хлеб намазать, грибочки консервированные, оливки...

  • masandra 22 червня 2012, 00:00

    паштет нет , грибочки консерв. и оливки можно

  • Svet-Oks 21 червня 2012, 23:56

    можно сделать (вместо с творогом и чесноком)бутерброды горячие с шампиньонами.на ура идут

    нарезку можно

    можно крабовые палочки .а внутри завернуть сырок потертый с чесноком)

    закуска шампиньоны (шляпки) в духовке

  • Коментар видалено

  • DobriuEnot 22 червня 2012, 15:42

    Крабовые палочки это химия. Нет там ни краба ни рыбы, никого в них нет)

  • Svet-Oks 25 червня 2012, 13:37

    @DobriuEnot да.все сейчас химия.куда ни глянь и что не сьешь...если не часто-то можно

  • masandra 22 червня 2012, 00:02

    горячие бутеры идея хорошая

  • Коментар видалено

  • masandra 22 червня 2012, 00:32

    уха а потом шашлык

  • Svet-Oks 5 липня 2012, 16:37

    лаваш на решетке-просто супер!!!!Спасибо!теперь он будет всегда в нашем меню_)))

  • MiLana2 22 червня 2012, 00:38

    Салат "Без названия", подходит для жары! :)))

    Ингридиенты:

    1. Маслины

    2. Твердый сыр

    3. Белорусский хлеб

    4. Листья базилика

    5. Помидоры

    6. Зелень по вкусу - лук зеленый,петрушка

    Все нарезать кубиками и заправить оливковым маслом.

    Питательный и освежающий салатик!

  • pargas 22 червня 2012, 10:42

    А я делаю на решетке лаваш с сыром сулугуни. Берем лаваш, режим на квадратики, сыр полосками и сливочное масло маленький кусочек. Сыр и масло заворачиваем в лаваш (как в конвертик) и на решетку для рыбы и на мангал. Готовить 5 минут. Улетают на ура. Сколько бы не сделала - съедается все.

  • Alinka_Polinka 22 червня 2012, 12:17

    мы на решетке тоже делаем конвертики из лаваша, начинка - тертый твердый сыр, помидоры кубиками, и зелень, и немного чесночка, тоже идет на ура)

  • DobriuEnot 22 червня 2012, 15:33

    Селедка и творог с чесноком меня озадачили. Дело вкуса конечно, но я никогда не беру такое на природу..

    Лучше взять побольше овощей - кабачок, баклажан, перчик, помидор, шампиньоны и сделать овощи-гриль. Мы еще любим делать хлеб с беконом на решетке - 2 минуты и горячий бутрик готов.

  • DobriuEnot 22 червня 2012, 15:47

    Лимонад можно заделать еще дома, залить горячей водой лимон и мяту, саха по вкусу и охладить перед выездом. Сумка-холодильник, если есть, поможет сохранить продукты свежими.

    Для быстрого перекуса пойдут колбаски - залить спиртом и поджечь https://kashalot.com/club/post-20744/

    Мы обычно берем на природу чай в термосе из всяких трав, даже в жару - муж любит.

    Если хочется нового и оригинального сделайте люля кебаб, я его всегда делаю оч любим https://kashalot.com/club/post-24882/ или вот https://kashalot.com/club/post-21608/

  • milkaa 26 червня 2012, 13:02

    Я собралась задавать тот же вопрос что и автор темы.Спасибо за подсказки.Интересная идея -лаваш с начинкой,салат в корзинках,лаваш с сыром сулугуни.

  • masandra 26 червня 2012, 15:24

    Лаваш на решетке делали хорошо можно делать ! Все спасибо за комент.

  • 1 коментар
  • masandra 5 липня 2012, 18:20

    а то ! мы в выходные опять будем лаваш делать , вы как лаваш закручивали и разрезали ?

  • Svet-Oks 6 липня 2012, 11:58

    @masandra единственное.сыр вы пластинками резали или нет.а то у нас не совсем расплавился

  • masandra 7 липня 2012, 10:06

    у нас сыр в пакете потертый был , как на пиццу .Заварачивали рулетом , лаваш брали армянский , немного плотноватый , нужно чтоб полежал помазаный майонезом , а то если сразу на решетку- то суховат .

  • Svet-Oks 5 липня 2012, 18:55

    короче.и вы на лаваш подсели))))мы на 4 части разрезали лаваш и заворачивали конвертиком

  • linavita 5 серпня 2012, 16:28

    Спасибо Вам огромное. Мне лично очень в помощь такой вот списочек: сколько, чего, когда. Вы умница. Список висит на холодильнике- дожидается повода.

  • Alisol 7 серпня 2012, 16:10

    От чего я балдею ещё больше чем от шашлыка так это от скумбрии в сетке на костре! ММммммм Объедение!!!! Можно кишки выкинуть, можно и не выкидывать, просто кайф! Очень советую!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу