Всем Привет!
Наверно я всех уже утомила рецептами из кабачков (сырники, лодочки, запеканка, рулет, торт):) уж простите :) Но это правда вкусно.
Итак, для больших 6-8 блинов:
- 1 ср. кабачок
- 2 яйца
- 1 ст. молока
- 1 ст. муки
- 2 ст. л. раст. масла + для жарки
- 1/3 ч. л. соли
Кабачок очистить, натереть на самой мелкой терке. Добавить 2 яйца, посолить и перемешать вилкой.
Всыпать муку, лучше просеянную, чтобы не было комков. Перемешать.
Влить раст. масло
В конце добавить молоко и перемешать.
Тесто получается чуть гуще, чем на обычные тонкие блины. Затем просто обжарить на сковороде как обычные блины. Масло на сковороду добавляла только для жарки первого блина. НО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕД ЖАРКОЙ КАЖДОГО БЛИНА, ПЕРЕМЕШИВАТЬ ТЕСТО, ИНАЧЕ ОНО КАКБЫ РАССЛАИВАЕТСЯ.
Вот мои красавцы :))
Эти блины очень классные для основы блинного торта или с любой мясной начинкой.
Хотя можно и просто со сметаной
Приятного аппетита :)))
P.S И еще... так для затравочки :) готовила впервые Мятно-апельсиновый торт. Идеально для лета. Жду гостей и их оценку :)
Arina20 23 червня 2015, 17:02
Ням ням,я просто аладушка и реку,доця очень любит
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:47
А мои старшие больше любят кабачковые сырники :)
Aleksandra__ 23 червня 2015, 18:50
И мы на низ присели.вместо обычных сырников сейчас делаем)))
Umka1 23 червня 2015, 17:03
Уверенная что вкусно
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:47
:))))
Tanjushka 23 червня 2015, 17:04
треба обовязково спробувати...
Tanjushka 23 червня 2015, 17:05
а рецепт торту?
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:48
выложу и рецепт торта отдельным постом, но не сегодня :)
Likashot 23 червня 2015, 17:05
Прикольно))) Татьяна, я вже Ваш рулет готувала, лодочки готувала, сьогодні будуть млинці))))). Обожнюю Ваші рецепти. Велике спаибі)))
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:49
Та-да-дам :) еще 10 рецептов осталось :)
MissEndry 23 червня 2015, 17:08
Ох Татьяна поздноватенько пост вышел.. Уже начала жарить оладушки:)) Но возьму на будущее в закладки.
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:50
еще все лето впереди:) успеете :)
Bunadziva 23 червня 2015, 17:27
отличненько! Судя по всему в этом году кабачков много... Я тоже готовила ваш рулет несколько раз. Брала за основу, но свои дополнения. Муж аж "пищал" от восторга. Он любитель всяких таких блюд.
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:56
Мой муж такие блины уважает с мясом :)
Lena1Liza 23 червня 2015, 17:31
Класс! А я бы не додумалась до такого, беру в избранное!
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 18:57
Берите на здоровье :)
LizaMarkiza 23 червня 2015, 17:34
Спасибо, буду завтра готовить.
PRINZESSA 23 червня 2015, 17:48
Еще кабачков,все 15 рецептов)))Буду пробовать сейчас эти блинчики.Кабачки всегда в гостях мне явно вкусно,а когда сама что-то...то дааа...мм.Может хоть блины будут ничего))спасибо!
Yepik 23 червня 2015, 18:07
И я за все 15, можно и больше)))
PRINZESSA 23 червня 2015, 18:11
Таня,а кабачковая икра от вас будет?) Это самое вкусное из кабачков для меня))
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:01
будет:) как же без нее....заморский деликатес....и еще быстрый салат из маринованных кабачков. на след. нелеле буду делать и выложу обязательно
maxmarket 23 червня 2015, 17:48
буду завтра пробовать готовить . Спасибо.очень любопытно
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:02
Очень надеюсь, что Вам понравится
maxmarket 24 червня 2015, 09:12
спасибо за рецепт получились ням ням
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 11:21
Пожалуйста:)
Aleksandra__ 23 червня 2015, 17:58
Спасибо за идею! Специально вернулась за маслом на рынок)))а то у нас для жарки нет)
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:03
:))))
Yepik 23 червня 2015, 18:07
А я торт кабачковый только что сделала)
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:09
в принципе нормально. просто широкой лопаточкой.
Yepik 23 червня 2015, 20:07
Спасибо)
Yepik 23 червня 2015, 20:07
))
Olusa 23 червня 2015, 18:29
Ням-ням, как вкусно...
А кабачек на ко мбайн тоже можно?
Jools 23 червня 2015, 18:49
На мелкую тёрочку трутся как масло, комбайн дольше потом мыть, чем тереть кабачки)
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:10
это точно:) мне для такого количества легче использовать терку. но в комбайне тоже можно.
luckymam 23 червня 2015, 18:31
Я тоже готовлю такое блюдо,оч.вкусно,правда,я добавляю зелёный лук на блендере взбитый и немного укропа,выходят такого красивого зелёного цвета....дети довольны...
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:11
да с зеленью тоже вкусно :)
Jools 23 червня 2015, 18:48
Спасибо за рецептик. Сразу пошла приготовила, такие нежные и вкусные, даже дочке понравились, а она кабачки не любит.
Tatyana_mom_of_3kids 23 червня 2015, 19:12
Ой! Какая Вы шустрая:)
Jools 23 червня 2015, 20:34
Ну так фотки такие аппетитные, срочно захотелось!:) И как раз было два маленьких кабачка:)
Aleksandra__ 23 червня 2015, 19:51
сделала на гречневой муке)))) очееень вкусно)
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:10
а я делала как то с рисовой, не понравилось
Elena_Kostenko 23 червня 2015, 20:12
Давайте сюда все ваши рецепты кабачковые!!! Лично я жду.
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:10
постепенно буду добавлять :)
Katarino4ka_343 23 червня 2015, 21:18
класс, спасибо за рецепт, попробовала - очень вкусно, и главное, полезно.
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:11
Очень и очень рада)
MilaL 23 червня 2015, 22:24
Спасибо за вкуснячие рецепты из кабачков! Очень актуально. Ждем продолжения.
Tatyana_mom_of_3kids 24 червня 2015, 12:12
Будет обязательно продолжение :)