Сырники с кабачком и зеленью (несладкий вариант)

Всем привет!

Очень люблю такой вариант сырников в сезон кабачков. И Вам рекомендую :)

 

 

Для 8-10 сырников:

200 гр творога (у меня сухой домашний)

1 яйцо

1 маленький кабачок (до 200 гр.)

мал. пучок зелени

1 ч. л. сахара

соль по вкусу

4-5 ст. л. муки (без горки)

Перетереть вилкой творог с яйцом.

Кабачок очистить и натереть на терке (мелкой или средней). Отставить в сторону, чтобы пустил сок.

К творогу добавить мелко рубленную зелень и хорошо отжатый от жидкости натертый кабачок.

Посолить, посахарить :) и добавить муку.

Все перемешать. "Тесто" выходит не густое. Аккуратно с помощью ст. л. выкладываем на хорошо разогретую сковороду с маслом. и обжариваем с 2-х сторон.

Подаем со сметаной :)))

Приятного аппетита!!!

Рецепт абсолютно не новый, но может кто-нибудь подзабыл :))


Теги: пошаговый рецепт с фото, кабачки, сырники

51 коментар

  • Julia_86 6 червня 2015, 18:05

    Я такого еще и не видела и не пробывала, утащила в избраное))

  • 2 коментарі
  • Tatyana_mom_of_3kids 31 липня 2016, 23:46

    Ура ) Целый год держали в избранном )

  • Julia_86 1 серпня 2016, 12:37

    У меня очень много Ваших рецептов в избранном!) и многие уже перекачивали в мою книгу рецептов))) на днях муж готовил свинину в кисло-сладком соусе что с ананасами, просто восторг, я такого вкусного мяса очень давно не ела!)))

  • Julia_86 1 серпня 2016, 12:38

    В этом году очень много кабачков, уже даже не знаю что с ними готовить если честно...(

  • Elena_N 6 червня 2015, 18:06

    Спасибо, пошла готовить :)

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:15

    Ну как? Приготовили?

  • your_style 6 червня 2015, 18:07

    спасибо)

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:15

    На здоровьице :)

  • Svetlyakoriginal 6 червня 2015, 18:16

    кабачковые оладушки ,готовила...а вот кабачковые сырники-никогда)Спасибо за идею,теперь знаю что будем кушать на ужин;)))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:15

    Надеюсь такой ужин Вам понравится :)

  • Osunny 6 червня 2015, 18:23

    Для мене новий ) якраз купила кабачки, буду пробувати.

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:19

    Я - вообще летом фанат кабачков и блины, и оладьи, и сырники, и просто жареные или тушеные :)

  • Evangelina7 6 червня 2015, 18:24

    Очень оригинальный рецепт, спасибо за свежую идею))

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:19

    Пожалуйста :)

  • Xadijka 6 червня 2015, 18:29

    блиииинчик... Таня! гдевы были раньше ) ятолько в духовку наверх кабачков творог поставила )) эх.. это будет следующим. Только в виде запеканки )) спасибо

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:22

    Я по первому слову в коменте поняла кто это :)))
    У меня муж любит кабачковую "запеканку" с адыгейским сыром и фаршем. По-мужски и очень вкусно :)

  • Julia_86 7 червня 2015, 10:34

    @Tatyana_mom_of_3kids А можно рецептик?)

  • Iryna_Darina 6 червня 2015, 18:57

    класс,спасибо

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:22

    Всегда пожалуйста :)

  • mama_mia 6 червня 2015, 19:22

    спасибо :)

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:22

    Готовьте на здоровье :)

  • Elena_Kostenko 6 червня 2015, 19:30

    Вот, спасибо. Наконец-то я поняла свою ошибку с готовкой кабачков. Надо давать стечь соку. Завтра опробую новинку.

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:23

    Да для кабачковых оладий, сырников и запеканок нужно обязательно отжимать по-максимуму всю жидкость.

  • Elena_soap 6 червня 2015, 23:25

    Можно немножко присолить кабачек, он так лучше сок отдаст.

  • ролтмо 6 червня 2015, 19:38

    спасибо, забацаем.

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:24

    Бацайте :) на здоровье!

  • Werunja 6 червня 2015, 20:05

    Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт :-)) :-)) :-))

  • Tatyana_mom_of_3kids 6 червня 2015, 22:24

    Пожалуйста :)))

  • IrynaY 6 червня 2015, 22:53

    а у меня лежит кабачок. Не знала, куда б его приткнуть. Пожарю завтра таких сырников:)

  • Tatyana_mom_of_3kids 8 червня 2015, 13:41

    Надеюсь, Вы его уже приткнули :)

  • AminaElena 7 червня 2015, 00:16

    Прямо слюнки потекли - глядя на фото )) . Завтра приготовлю. Спасибо за рецепт.

  • Tatyana_mom_of_3kids 8 червня 2015, 13:41

    На здоровье :)

  • PRINZESSA 7 червня 2015, 09:36

    Муж за такое душу продаст) Спасибо)

  • Tatyana_mom_of_3kids 8 червня 2015, 13:42

    Ох, уж эти мужья :)

  • Gorlova 8 червня 2015, 21:54

    )))))))

  • PRINZESSA 11 червня 2015, 18:53

    @Gorlova сделала...ПРОДАНО)))

  • tata_g 9 червня 2015, 16:24

    Спасибо - сделала! Правда в мульте - на режиме поджаривание. Ооочень вкусно!

  • Tatyana_mom_of_3kids 11 червня 2015, 10:44

    Пожалуйста :)
    А Вы меня заразили Желфиксом. Теперь у меня идея фикс, найти и сделать много-много варенья :)

  • tata_g 15 червня 2015, 20:45

    @Tatyana_mom_of_3kids ..)) Да это заразно!

  • July_ 15 червня 2015, 17:04

    спасибо за рецепт!! сижу ем:-) нравятся:-)

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 червня 2015, 20:34

    Ура! Ура! Ура! Приятного :)

  • Koshkazaika 15 червня 2015, 17:53

    отличный рецептик, сделала две порции. одну с зеленым луком и укропчиком, вторую-с зеленым луком и петрушкой. Супер! Спасибо!

  • Tatyana_mom_of_3kids 15 червня 2015, 20:35

    На здоровье :) Рада, что вашей большой семье понравилось :))

  • maxmarket 23 червня 2015, 17:53

    тоже нп встречала такого рецепта.очень интересно . Обязательно попробую сделать.спасибо

  • danon 31 липня 2016, 22:49

    выглядит очень вкусно!!! а в духовке они получатся? просто жареное совсем нельзя мне((

  • Tatyana_mom_of_3kids 31 липня 2016, 23:51

    Я пробовала в духовке, мне не понравилось. Получаются сухими и без такой аппетитной корочки.
    Но если Вам нельзя, можете попробовать. Выпекайте на пергаменте, чуть смазанном маслом.

  • LyudaP 1 серпня 2016, 16:57

    Спасибо большое за рецептик!!! Это очень вкусно!!!

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу