Здравствуйте, девочки, подскажите проверенный рецепт слоенного воздушного теста. Я уже наверное весь инет облазила, а у меня ничего не получается (либо не сложится вовсе, либо получается таким что его есть не возможно). Может я что-то не правильно делаю(((
babochka 17 лютого 2016, 23:12
завтра намишу, есть один супер рецепт, я по нем пеку всегда)))) сейча спать хочу)))
babochka 18 лютого 2016, 14:30
пользуйтесь))))
Natalina08 18 лютого 2016, 17:35
Дякую
Аня Мороз 18 лютого 2016, 18:59
Спасибо, может в этот раз получится
Irinika 18 лютого 2016, 00:19
Постою подожду, тоже интересно)
Julka 18 лютого 2016, 00:39
+
alina_evroprodyktu 18 лютого 2016, 01:18
Я с вами) жду)
Chaika 18 лютого 2016, 08:40
6 стаканов муки
2 стакана воды
2 яйца
2 ст.ложки уксуса
200гр. слив. масла растопленного
хорошая щепотка соли
замесить, разделить на 6 частей, каждую часть раскатать и намазать размягченным маргарином ( не маслом) , сложить конвертиком и в холод на 20 мин, раскатывать и мазать маргарином 4-5 раз
Chaika 18 лютого 2016, 08:41
200гр сметаны
200гр растопленного маргарина
замесить не крутое тесто и в холод на пару часов
Chaika 18 лютого 2016, 08:46
Слоенное для чебурек
в стакан 1 желток, долить до 3!4 стакана воды, 1 чайная ложка соли - взболтать
медленно влить в 3 стакана муки, помешивая, что бы бралось хлопьями
добавить 1!3 стакана растительного масла, хорошо перемешать и в холод на пару часов
Yulyasha 18 лютого 2016, 10:06
Делаю по такому рецепту
http://www.edimdoma.ru/retsepty/32472-sloenoe-testo-svoimi-rukami-gotovim-doma