Я запекаю морковку, буряк и картошку. Моркову и буряк чищу, режу на ломтики длинные, примерно в палец толщиной, обмазываю маслом оливковым или подсолнечным, немного солю. Еще немного масла в стеклянную форму для запекания. Ставлю минут на 25 в духовкудуховку. Потом чищу картошку, режурежу на половинки или четвертинки, тоже обмазываю маслом и добавляю к остальным овощам, запекаю еще минут 35 до готовности.
Важно, чтобы овощей было не очень много, чтобы они максимально соприкасались с формой для запекания, тогда они в масле вкусно карамелизируются. И еще важно пару раз их перевернуть, чтобы подрумянились равномерно.
Можно туда же кинуть пару зубчиков чеснока.
Минут за пять до окончания посыпаю натуральними специями овощными с солью и чесноком.
Ням ням))) побежала готовить
Не знаю, у меня со позавчера остались!:)))) Деруны в горшочках!:))) http://kitchen-kiev.blogspot.com/2016/01/deruny-s-gribami-i-kurochkoj-v-gorshochkax-sestrichkiny.html
Ир, такой же характер? 7 пятниц на неделю и смена х-ра поминутно? я, так поняла, что еще и охотники имеются))) у меня в морозилке еще кабанятина есть. пробовала козу. мясо сладкое.
А я мясо отвариваю,затем через мясорубку,делаю поджарочку лук и морковка,бросаю фарш,присаливаю,а затем любые варенье макароны,кстати томат,паста и приправки не помешают,и тушить 5мин,готово,это рецептик свикруни,она в этих делах ас.
Останнім часом подобається бедро індиче печене в рукаві або фользі. Легко і смачно. Маринувати сіль перець олія і прованські трави (або що більше подобається)
Я тоже переодически индюшачье крылья или голень готовлю но только в утятнице обжариваю сначала , потом заливаю куриным бульоном или водой ( добавляю кубик магги , лаврушку , перец душистый ) и в духовку на полтора часа при температуре 180 -200 градусов .
У нас сегодня гороховый суп, тефтельки, тушеная капуста, булочки отрубные с травками испекла.
Вчера: ягодный кисель, пирожки с яблоками и творогом , картофель в горшочках с овощами в духовке ( был праздник живота вчера), сенолня на круги своя - ПП)).
Капусту не перемиваю, а перекип"ячую і на друшлак, шоб стікла вода повністю, викидаю в каструлю і добавляю окремо відварене м"ясо (чим пожирніше) і бульон з м"яса теж шоб був жирний, але не багато шоб не варилась, а тушилась і зажарюю цибульку на олії з томатом (небагато томату) і тушиться до готовності
Купила недавно себе сковородку вок. Брала самую дешевую в Посуд де Люксе, нашу фирму В общем нравится, плов делала, тушила мясо с капустой и грибами. Вот удмаю что в ней еще заделать. Хочу с морепродуктами какое-то диво сотворить.
А вообще, последнее время не редко покупаем магазинные пельмени в ларьке под домом , подобрала вкусные - красота. 5 минут и все сыты.
Точно не могу сказать, мне в нем сейчас все вкусно. Получается так, как мне объяснили, принцип, на дне обжариваем мясо. например, а потом туда рис или капусту, гарнир в общем, мешаем под крышку и тушим. Удобно. В кастрюле так не приготовить.
Цена вопроса около 400 грн, Биол кажись фирма, наше в общем.
Делала мясо с капуской и лесными грибами, самой понравилось.
быстро и все в одной таре. Хочу на днях вытворить куриное филе, макароны или картошка и все это каким то саоусом по типу башамель и сыра, абы сливочно было. И лесные грибы. В общем вынашиваю рецепт)
на ужин есть плов, а ещё приготовлю паштет из куриной печени с яблоками и цитрусовым желе по рецепту Татьяны;
уже один раз делала, вкуснятина неимоверная)
Ирина, эта та же мамалыга (каша из кукурузной крупы), только мамалыга варится на воде а банош на воде со сметаной..пальчики оближешь..получается очень нежная вкуснятина)
Helenca 26 січня 2016, 15:55
котлеты и пюре
Veronka 26 січня 2016, 21:18
Сегодня котлеты индюшачьи и пюре
Veronka 26 січня 2016, 21:18
И борщ
megera 26 січня 2016, 22:48
Испекла картошку в фольге с подчеревкой и мясо под сыром с луком
lentochka78 26 січня 2016, 15:55
приготовила борщ щавлевый ,плов на ужин и сырники на перекус ,кому мало будет ,еще сардельки в холодильнике )
Anastasiya 26 січня 2016, 15:56
Я сварила борщ, и сделала жаркое. А вчера весь день лепила вареники и пельмени)))
chydo 26 січня 2016, 21:34
да,ее с чемто смешали,не помню с чем,такая вкуснотища...
vika_24011990 27 січня 2016, 09:06
Я думаю или с печенкой или с мясом.мне кажется можно и с грибами.если пофантазировать....
Nika_ 27 січня 2016, 14:36
муж с сыном любят картошку с мясом туда еще грибочки можно
Soniachna 26 січня 2016, 15:56
Плов, запеканка, сырники, запеченные овощи
Julia80 27 січня 2016, 12:54
как запекаете овощи ?рецепт
Soniachna 27 січня 2016, 13:36
Я запекаю морковку, буряк и картошку. Моркову и буряк чищу, режу на ломтики длинные, примерно в палец толщиной, обмазываю маслом оливковым или подсолнечным, немного солю. Еще немного масла в стеклянную форму для запекания. Ставлю минут на 25 в духовкудуховку. Потом чищу картошку, режурежу на половинки или четвертинки, тоже обмазываю маслом и добавляю к остальным овощам, запекаю еще минут 35 до готовности.
Важно, чтобы овощей было не очень много, чтобы они максимально соприкасались с формой для запекания, тогда они в масле вкусно карамелизируются. И еще важно пару раз их перевернуть, чтобы подрумянились равномерно.
Можно туда же кинуть пару зубчиков чеснока.
Минут за пять до окончания посыпаю натуральними специями овощными с солью и чесноком.
Ням ням))) побежала готовить
Soniachna 27 січня 2016, 13:37
О, и еще я ложу не слоями а делю противень на три части и выкладываю на одну треть буряк, потом морковку, потом картошку
Zaina 26 січня 2016, 15:56
Не знаю, у меня со позавчера остались!:)))) Деруны в горшочках!:))) http://kitchen-kiev.blogspot.com/2016/01/deruny-s-gribami-i-kurochkoj-v-gorshochkax-sestrichkiny.html
yanovska 27 січня 2016, 16:44
В след.раз пересылайте, не стесняйтесь;)))
Zaina 27 січня 2016, 16:48
так и сделаю!:)))
Iriha 28 січня 2016, 07:23
а мне пишет что сторинка не иснуе((( что там за рецепт??))
Freekee 26 січня 2016, 15:57
макароны по флотски, борщ
Kvitka89 26 січня 2016, 22:05
во класно, тоже попробую, ніколи так не готувала
Tonia 26 січня 2016, 22:17
спасибо уже кушать хочу. пошла.
Luthenepridumaesh 27 січня 2016, 15:50
Тушенка по 70грн
irissska 26 січня 2016, 16:00
борщ,картошка с грибами под сыром,винегрет
Lemurchik 26 січня 2016, 22:17
І в нас борщ))), картопля з курочкою в рукаві у духовці.
Majchuk 28 січня 2016, 06:16
Люблю картошку с куркой в рукаве!всяких специй,травок додаю-нямки!
Irina_ilovebooks 26 січня 2016, 16:00
На обед блощ, а на ужин лазанья)
Lisenok888 27 січня 2016, 22:05
Ооо)))) напомнили. У меня ж листы на лазанью есть, надо завтра сделать тоже))
mama_nani 26 січня 2016, 16:01
У нас тоже борщ)какой-то борщевой день)
solnce451980 27 січня 2016, 21:34
А что такое булгур?
Lenchitay 27 січня 2016, 21:41
Булгур- это крупа такая)) Очень вкусная каша, это что-то среднее между перловкой и рисом))) Купите попробуйте))
solnce451980 28 січня 2016, 00:21
Спасибо попробуем.
Mom_of_2_kids 26 січня 2016, 16:01
Грибной суп )
Olgitha 26 січня 2016, 16:06
а я сегодня зайца в сметане тушила в духовке. вкуснятина)))
irissska 26 січня 2016, 17:02
Оль спасибо))) узнала что у нас с вами в один день день рождения)))
Olgitha 26 січня 2016, 21:31
Ир, такой же характер? 7 пятниц на неделю и смена х-ра поминутно? я, так поняла, что еще и охотники имеются))) у меня в морозилке еще кабанятина есть. пробовала козу. мясо сладкое.
irissska 26 січня 2016, 22:08
Ооо 100 процентов,а если еще по моих поменяных планах не хотят помагать,то все.
duna_vesta_shop 26 січня 2016, 16:07
ха-ха и у меня борщ красный и на вечер макароны по флотски)
yanovska 27 січня 2016, 16:42
Ирина Т. И я так готовлю макароны по-флотски;)
Irina__T 27 січня 2016, 16:44
ой. ну Вы меня поняли))
С отварным мясом измельченным и жареным луком)
innaslavik 27 січня 2016, 19:20
А я мясо отвариваю,затем через мясорубку,делаю поджарочку лук и морковка,бросаю фарш,присаливаю,а затем любые варенье макароны,кстати томат,паста и приправки не помешают,и тушить 5мин,готово,это рецептик свикруни,она в этих делах ас.
DaRInocHka 26 січня 2016, 16:08
суп из шампиньенов с плавлеными сырками, сырники и печеная тыква с фаршем и соусом бешамель + селедочка, колбаска на перекус есть))))
Olgitha 26 січня 2016, 16:28
так. требую рецепт тыквы. дякую.
Magdalyna 26 січня 2016, 16:12
Кабачковый суп с копченным салом, гречка с мясом и свекла с хреном.
Kukuzya 27 січня 2016, 16:28
Да, такой салатик я сама обожаю, и с изюмом, и с черносливом. Вот только муж не ест ни орехи, ни изюм, ни чернослив :(
Tarkani 27 січня 2016, 16:36
Кукузя,значит себя побаловать
Kukuzya 27 січня 2016, 17:27
Ну да, так периодически и делаю. Масик тоже буряк в виде салата не жалует
Tetyana_ 26 січня 2016, 16:12
Останнім часом подобається бедро індиче печене в рукаві або фользі. Легко і смачно. Маринувати сіль перець олія і прованські трави (або що більше подобається)
wella 26 січня 2016, 20:15
)))
Inna_ 26 січня 2016, 20:44
Я тоже переодически индюшачье крылья или голень готовлю но только в утятнице обжариваю сначала , потом заливаю куриным бульоном или водой ( добавляю кубик магги , лаврушку , перец душистый ) и в духовку на полтора часа при температуре 180 -200 градусов .
wella 26 січня 2016, 20:48
Спасибо!
Nika_Natali 26 січня 2016, 16:15
У нас сегодня гороховый суп, тефтельки, тушеная капуста, булочки отрубные с травками испекла.
Вчера: ягодный кисель, пирожки с яблоками и творогом , картофель в горшочках с овощами в духовке ( был праздник живота вчера), сенолня на круги своя - ПП)).
Kvitka89 26 січня 2016, 16:16
тушена капуста якраз закінчується, планую теж гороховий суп ))
Loravan 27 січня 2016, 11:26
Александра, подскажите рецепт с квашеной капустой! Спасибо!
Kvitka89 27 січня 2016, 11:32
Капусту не перемиваю, а перекип"ячую і на друшлак, шоб стікла вода повністю, викидаю в каструлю і добавляю окремо відварене м"ясо (чим пожирніше) і бульон з м"яса теж шоб був жирний, але не багато шоб не варилась, а тушилась і зажарюю цибульку на олії з томатом (небагато томату) і тушиться до готовності
Kvitka89 27 січня 2016, 11:33
з пюре дуже вкусно, діти в мене капусти не люблять, але цю їдять ))
DobriuEnot 26 січня 2016, 16:21
Купила недавно себе сковородку вок. Брала самую дешевую в Посуд де Люксе, нашу фирму В общем нравится, плов делала, тушила мясо с капустой и грибами. Вот удмаю что в ней еще заделать. Хочу с морепродуктами какое-то диво сотворить.
А вообще, последнее время не редко покупаем магазинные пельмени в ларьке под домом , подобрала вкусные - красота. 5 минут и все сыты.
DobriuEnot 26 січня 2016, 23:04
Точно не могу сказать, мне в нем сейчас все вкусно. Получается так, как мне объяснили, принцип, на дне обжариваем мясо. например, а потом туда рис или капусту, гарнир в общем, мешаем под крышку и тушим. Удобно. В кастрюле так не приготовить.
Цена вопроса около 400 грн, Биол кажись фирма, наше в общем.
Делала мясо с капуской и лесными грибами, самой понравилось.
DobriuEnot 26 січня 2016, 23:07
быстро и все в одной таре. Хочу на днях вытворить куриное филе, макароны или картошка и все это каким то саоусом по типу башамель и сыра, абы сливочно было. И лесные грибы. В общем вынашиваю рецепт)
yanovska 27 січня 2016, 20:45
Анка, классный вок, я тож такой себе хочу(именно эту фирму, о которой Вы пишете). Смотрю обзоры одного чувака, он частенько именно в таком готовит
Iren_Irena 26 січня 2016, 16:33
на ужин есть плов, а ещё приготовлю паштет из куриной печени с яблоками и цитрусовым желе по рецепту Татьяны;
уже один раз делала, вкуснятина неимоверная)
Julia80 27 січня 2016, 13:01
напишите рецепт паштета
Iren_Irena 27 січня 2016, 14:54
ссылка лучше, там картинки :
https://kashalot.com/club/post-1128559/#comments
arabika_ 26 січня 2016, 16:39
а у нас сегодня банош+ запеченое мяско+ разные квашенья/соленья)
arabika_ 26 січня 2016, 22:07
Ирина, эта та же мамалыга (каша из кукурузной крупы), только мамалыга варится на воде а банош на воде со сметаной..пальчики оближешь..получается очень нежная вкуснятина)
Ludsik 27 січня 2016, 10:36
а ще з бринзою та шкварками.... Ммммммммммм. Смакота!!!! Треба буде приготувати))
arabika_ 27 січня 2016, 11:03
Людмила, и не говорите, кто в теме тот поймет))