Ребенок настоятельно требовал плюшек)
Итак:
1 стакан молока
42 грамма свежих дрожжей
4 стакана муки
125 грамм маргарина
100 грамм сливочного масла
1.5 стакана сахара
4 яйца
В теплом молоке разводим дрожжи,добавив 1 ст.ложку сахара. Даем подняться шапочке. Отдельно растапливаем маргарин. Выкладываем масло чтоб оно стало мягким.
В смесь молока и дрожжей вводим 3 взбитых яйца с 0.5 стаканами сахара,1 стакан муки и растопленный маргарин.
Далее подсыпаем оставшуюся муку,у меня ушло меньше,чем 4 стакана. Замешиваем мягкое тесто.
Делим на 4 части
Сахар смешиваем с маслом
Далее раскатываем пласт,и смазываем его смесью масла и сахара
Разрезаем и выкладываем на противень
накрываем полотенцем и даем поднятся, часика полтора
Смазываем яйцом взбитым с молоком и ванильным сахаром. И отправляем в духовку при 180 градусах,на пол часа.
Приятного аппетита)))
Viktoriya1981 13 січня 2015, 20:25
Красота какая, но на ночь показывать не надо такое)
Alina_Yasakova 13 січня 2015, 20:29
ням ням))) ,в закладки)
lentochka78 13 січня 2015, 20:33
запахло то как !!!
Tatya 13 січня 2015, 20:39
Красота,а мы слойками с вишней и смородиной))))
Lapich 13 січня 2015, 20:49
Мммм, вкусняшки )
Ariadna_Lev 13 січня 2015, 20:53
ух ты Лена какая красотища))))))))))))) класс!!! хочу булочку))))))))))))
EleNa_Romashkina 13 січня 2015, 21:37
)))Ну так...выезжай)
Татьяна 13 січня 2015, 21:06
спасибо за рецептик! надо обязательно попробовать)
Marna 13 січня 2015, 21:14
не слышала о таком рецепте никогда. попробуем. спасибо.
а мы сегодня ударили по заварным. штук 50 сделали...осталось штук 15.....)))
Lena1Liza 13 січня 2015, 22:12
А я опять сегодня (пол часа назад из духовки достала) булочки Ариадны пекла, пока никого не подпустила - сказала на ночь вредно ... Плюшки уже в избранном!!! Девочки, спасибо за рецепты!!!
EleNa_Romashkina 13 січня 2015, 22:37
На здоровье))А мне малой слопав одну,сказал,сбегай на кухню принеси еще плюшку)трескает их под какао)
Lena1Liza 14 січня 2015, 07:24
Моя такая же!