поделитесь рецептом

17 коментарів

• zueva 4 січня 2015, 23:55

  Самый простой и вкусный способ - порезать дольками с кожурой, предварительно вымыв. На фольгу немного масла, картошку - и в духовку минут на 40-60, периодически перемешивая.
  Когда достали - посолить, можно добавить специй по вкусу и кусочек сливочного масла. Перемешать - и на стол.
  Главное - не пересушить.

• irriskka 4 січня 2015, 23:56

  Наша любимая. Порезать дольками, посолить, поперчить. На противень нарезать сало и кусочки мяса, наверх положить картошку, положить кружочки лука немного и лавровый лист. Поставить в духовку наверное на градусов 200-250, про печь до готовности, потом наверх натереть твердого сыра и еще в духовку, чтоб расплавился. Рецепт простой, но нам не надоедает )

• Polik 4 січня 2015, 23:58

  Никогда не пробовала! Спасибо, что поделились рецептом

• irriskka 5 січня 2015, 00:03

  @Polik Попробуйте, думаю вам понравится))

• Polik 4 січня 2015, 23:56

  На НГ я делала так званую " печеню". Кусочки свинины притушила, добавила лук, морковку, белые грибы ( спасибо маме, летом насушила), чуть подсолнечного масла, соль-специи по вкусу ( я считаю, что соли достаточно, грибы придадут и вкус и аромат). Как только лук стал мягкий и морковка
  отдала цвет, высыпаю все в гусятницу и
  перемешиваю с картошкой. Наливаю воды, чтобы полностью покрыла картошку и ставлю в духовку на час. Получилось очень вкусно и сытно

• victoria_korshunova 4 січня 2015, 23:57

  я картошку режу дольками, высыпаю в кулечек, засыпаю специи, травы и оливковое масло, закручиваю, трясу хорошенько и потом на фольгу в духовку до готовности

• ann_plus 4 січня 2015, 23:58

  нарезаю дольками картофелину на 6 частей, соль, перец, чесночек, приправки по вкусу, чуток подсолнечного масла, перемешиваю (чтоб было равномерно перемешиваю в кулёчке,а не в миске, такая вот у меня замануха))) и на противень на час в духовку, пару раз перемешиваю-переворачиваю...

• tato4ka53 5 січня 2015, 00:19

  Картофелину на 4 части. Посолить и поперчить. Выложить на смазаный растительным маслом протвень в 1 слой. Затереть сыром и чуть чуть полить майонезом. Обалденное блюдо и очепь простое. Походит и к мяску и к рыбке и как отдельное блюдо просто с консервированым помидорчиком или огурчиком.

• tato4ka53 5 січня 2015, 00:22

  пс запекать мин 30 - 40.

• Anna12 5 січня 2015, 08:44

  Нарізаю картоплю півкільцями тоненько ( товщиною десь 3мм) , моркву натираю на крупну терку , цибульку - напівкільцями. На підготовлену форму змазану маслом або олією ( можна і смальцем - хто як любить ) викладаю шврами : картопля , морква , цибулька . Кожен шар солю і пересипаю спеціями . Якщо картоплі багато шари повторюю. Верхній шар посипаю дрібнонарізаним часничком та поливаю ще ирішки олією . Це все закриваю фольгою і в розігріту духовку ( на середній вогонь) . Десь в середині процесу додаю трішечки води . Готувати до готовності ( залежно від сорту картоплі ).
  Також дуже смачно поверху викласти шар рибки ( я хек беру ) або м"яска ( краще бочок ) . Інколи затираю сиром. Все залежить від вашої фантазіїї та продуктів в холодильнику.

• Anna12 5 січня 2015, 10:18

  Ще дуже люблю запіканку з товченої картопла з м"ясом та овочами або з грибами. В товчену картоплю вбиваєте яйце , додаєте сіль та спеції . Ділите на дві частини . На попередньо змазану маслом форму викладаєте шар картоплі далі начинку ( фарш пережарений з морквою та цибулею або пережарен з овочами гриби , також можна і рибку ,і капусточку ) . Зверху все закриваєте шаром картоплі . Затираєте сиром або мажете майонезом , можна залити взбитим яйцем ( як на омлет) , все це під фольгу та в духовочку ( трохи більш ніж середній вогонь) і до готовності ( щоб скоринка запеклась ) . Їсти коли майже захолоне - якщо їсти зразу то буде трохи глизяве .

• Tanuasha 5 січня 2015, 09:23

  А я перед тем как поставить картошку в духовку довожу ее до кипения, варю минутку, потом сливаю, добавляю специи, масло, соль, перемешиваю, а уже потом на противень и печь. Она тогда не высыхает внутри и сочная. А в конце поливаю чуть чесночным маслом. Из всех испробованных рецептов этот нам пришелся по вкусу больше всего)

• Lotos 5 січня 2015, 09:44

  Если есть мультя, то картошку порезать на четыре части , посолить, добавить чеснок или любимые специи. В кастрюлю немного масла и готовить на режиме "выпечка" периодически помешивая.
  Картошка получается "пальчики оближешь" . особенно вкусно так готовить молодой картофель, но нынче не сезон

• Sveta_dm 5 січня 2015, 11:17

  овощная запеканка. картофель тоненькими кружочками нарезаю, добавляю соль, специи по вкусу, потом отдельно смешиваю любые нарезанные овощи: перчик, кукуруза,морковь, брокколи, (иногда беру заморож. ассорти типа мексиканская смесь овощей) тоже подсаливаю. Противень застилаю фольгой, смазываю подсолнечным маслом и начинаю укладывать слои:картофель, сметана или майонез или делаю соус, овощи, снова сметанка и накрываю еще слоем картофеля. закрываю фольгой и в духовку на 50мин. Потом убрать фольгу и мин 10еще в духовке. Очень вкусно!

• Santorini 5 січня 2015, 12:27

  Я делаю целиком в фольге. Пеку, потом надрезаю, кладу туда кусочек сливочного масла с зеленью и чесноком. Масло сливочное предварительно смешиваю с чесноком, рубленой зеленьб, солью, формирую " колбаску", в плёнку и в морозилку. Потом достаю, нарезаю кусочками и в картофелину прямо перед подачей. Вкусно!!!

• kurnickaya 5 січня 2015, 20:34

  Картошку разрезаю пополам (как на кораблики), а на верх картошки выкладываю слой с творога (творог нужно перемешать с майонезом, специями, чесноком и яйцо. И в духовку. Пробовала у друзей на ДР в ресторане, решила дома сделать. Очень вкусно и просто.

• Irochka_Plombirochka 9 січня 2015, 15:02

  Картошку только разрезаете?Не вырезаете серединку?