Сегодня выполняю своё обещание и пишу небольшую статью о пропитках))). Точнее дам несколько рецептов. Пожалуйста, берите и пользуйтесь на здоровье))).
А для тех, кто, как и я, любит докапываться до истины, вот тут подробные рекомендации http://www.3dtort.com.ua/show-free.htm?fid=47. и немножко больше рецептов))).
Основной рецепт
95г. сахара, 105г. воды. Ароматизаторы (коньяк - 2ст.л., или кофе - 2ст.л., или ликёр – 1ст.л.) Довести до кипения, пену снять, охладить до комнатной температуры, добавить ароматизаторы.
На кагоре 250гр. сахара, 250г. воды, 2ст.л. кагора, 1ч.л. лимонного сока. Воду с сахаром и лимонным соком прокипятить, остудить до комнатной темнературы, добавить кагор.
Шоколадная 200г. сахара, 200г. воды, 60г. шоколадного ликёра.
На сгущёнке 1б. сгущёнки, 3ст. кипятка, 1 пак. ванильного сахара.
Фруктовая 1ст. воды, 0,5 ст. сиропа из варенья, 2ст.л. сахара, Если варенье без кислоты, можно добавить немножко лимонного сока (1ч.л.) или разведённой лим. кислоты.
Экспериментируйте, творите и радуйте своих родных и близких вкусными тортиками и пироженными!
Zariwa 17 жовтня 2014, 17:13
Наталья, спасибо вам за такое множество интересных пропиток! Обязательно воспользуюсь, как только испеку что- нибудь.
zorenko_n 17 жовтня 2014, 18:34
Пожалуйста))), рада буду если пригодится)))
Olyunja 17 жовтня 2014, 17:17
Надо попробовать. Спасибо
zorenko_n 17 жовтня 2014, 18:35
Пожалуйста)))
Mery_Malina 17 жовтня 2014, 17:20
Большое спасибо за рецептики,будем пробовать))
zorenko_n 17 жовтня 2014, 18:36
Пожалуйста, пробуйте, подстраивайте под свой вкус))))
Alspring 17 жовтня 2014, 17:29
Дякую,добра людинка)))
zorenko_n 17 жовтня 2014, 18:38
Завжди будь ласка, користуйтесь на здоров'ячко)))
iryna_b 17 жовтня 2014, 18:13
большое спасибо
zorenko_n 17 жовтня 2014, 18:39
Пожалуйста, как смогу, напишу кремы))
Svetlyakoriginal 17 жовтня 2014, 18:29
Спасибо Наталья!Очень нужная статейка!Как раз кстати к моему спекшемуся бисквиту)))
zorenko_n 17 жовтня 2014, 18:40
Мммм, свеженький бисквитик)))). Приятного аппетита
Анна 17 жовтня 2014, 19:06
Очень полезная информация, особенно на кануне выходных!
Спасибо!
zorenko_n 17 жовтня 2014, 19:16
Пожалуйста))))
Tanka_pet 17 жовтня 2014, 22:39
спасибо, очень полезная информация!
zorenko_n 18 жовтня 2014, 16:49
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье)))
lesysany 18 жовтня 2014, 21:42
Дуже дякую, при нагоді спробую)))
zorenko_n 1 листопада 2014, 10:49
Пожалуйста, буду рада, если пригодится)))