Красная смородина...

Девочки, хелп ми плиз)))

Есть ведро красной смородины...

Есть желфикс..

Подскажите хороший рецепт джема?!?!?


Теги: заготовки, смородина, заготовки на зиму

23 коментаря

  • Aleksandra__ 31 липня 2017, 08:51

    На пачке желфикса идеальный рецепт

  • Osssa 31 липня 2017, 09:01

    Спасибо. Почитаю сейчас.

  • Tasja2017 31 липня 2017, 09:23

    )))

  • Lidok 31 липня 2017, 08:53

    Не знаю, что такое желфикс, но джем сделать элементарно))
    приварить ягодки, зачем перетереть их через дуршляк металлический с меленькими очечьками. поварить ещё с полчасика и всё баночку. и закатать
    1кг паричек+1.5-2кгсахара

  • 4 коментаря
  • Arabeska 31 липня 2017, 20:49

    И где у вас написано когда сахар добавлять?

  • Lidok 31 липня 2017, 21:23

    Ну думаю догадаться можно))))

  • Osssa 31 липня 2017, 23:37

    В рецепте все видно- понятно. Не ругайтесь))) уже готово!!

  • mamby 31 липня 2017, 09:01

    у меня мама вываривала в пароварке сок
    а потом в этот сок сахар и варенье, просто жидкое и без косточек
    очень вкусно
    а с желфиксом делаю два варианта или вросто перебиваю блендером и по рецепту с пачки
    или перебиваю блендером и через марлю убираю косточки и тоже беру рецепт с пачки, в баночки от икры, и получается как мармелад

  • Osssa 31 липня 2017, 09:07

    Через сито сырую смородину? Или уже приваренную? На пакетике написано сырые ягоды перетереть...

  • Kamanya 31 липня 2017, 09:10

    https://youtu.be/WUcC6i0m1X0
    Хороший рецепт.

  • Osssa 31 липня 2017, 09:14

    Спасибо. Решила делать с желфиксом и через марлю))

  • Elena_Kostenko 31 липня 2017, 11:05

    делала 2 дня назад, как на пачке, только через марлю не цедила, а просто блендером перебила в однородную массу.
    получилось:
    - вкусно, но кисло...мне нравится, а сыну не очень (пробуйте и если что, то добавьте сахарку)
    - реально застыло в желе. я перевернула банки и оставила, замотанными, остывать. когда открыла и переернула назад, то оно так и осталось, прилипшим к крышке, а внизу немного воздуха )))

  • Osssa 31 липня 2017, 11:21

    А если не цедить ее (мне как то лень)
    Там же косточки остаются?! На зубах не скрепят?

  • Arabeska 31 липня 2017, 14:56

    Не поленитесь, иначе джем будет хрустеть.

  • Osssa 31 липня 2017, 15:25

    Ок!!! Хорошо!!!

  • Osssa 31 липня 2017, 23:35

    Девочки отчитываюсь.
    Сделала. Перечистила. Получилось 5 литровое ведерко ягод без веточек.
    Делала с желфиксом по их рецепту...
    Ребенок маленький- меого времени нет..
    Решила я проблему перетирания хитрым способом. Взяла электромясорубку и насадку для томатного сока!!!! Супер!!
    Жмых сухой и 3л сока!!! +1.7кг сахара
    Итого 6 баночек по 0.5 и еще пиалка))

  • Osssa 31 липня 2017, 23:36

    Еще остывает но уже желируется..
    Как по мне - кисловато... можно сахара ложить побольше.

  • Lidok 31 липня 2017, 23:41

    Ни чего страшного, можно просто добавит сахара и переварить. Хотя можно и так))))

  • Osssa 31 липня 2017, 23:42

    Уже закатала

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу